是蝠鲼。
蝠鲼（Mobula），又被称为魔鬼鱼与毯魟。属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。体呈菱形，宽大6m余。体青褐色。扣款大。眼下侧位，能侧视和俯视。头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。背鳍小，胸鳍翼状。
尾细长如鞭，具尾刺。平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。以浮游甲壳类和小鱼为食。卵胎生。分布于热带、亚热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。常见的如日本蝠鲼（Mobulaja ponica）、双吻前口蝠鲼（Mantabirostris）。
海鱼扁扁的叫什么
鳐鱼、眼镜鱼、多宝鱼、蝠鲼、左口鱼 、 带鱼 、比目鱼、鲳鱼、蝙蝠鱼、银鲳鱼、魔鬼鱼……龙利鱼
从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐殖质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
海鱼扁扁的叫什么
海鱼的种类有很多，单纯的只是说身体扁扁的也有好几种，蝙蝠鱼，这种鱼头比较宽，而且特别扁平鱼，这种鱼的刺比较少，肉质特别鲜嫩，身体是扁扁的魔鬼鱼，身体扁平，看起来像是长了翅膀一般。
