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山西:“猪周期”格局面临调整 生猪价格“跌跌”不休

时间:2018-08-13 23:04:38

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山西:“猪周期”格局面临调整 生猪价格“跌跌”不休

4月3日,全国出栏瘦肉型生猪价格均价为10.54元/千克,山西的价格是10.20元/千克,低于全国平均价。生猪价格,已经连跌15周,创近年来新低。

农业部在山西15个定点监测县的统计数据显示,第一周生猪价格为15.36元/千克,之后一路下行,第三周掉到14.19元/千克,第5周跌破13元,第11周进入了每千克11元的时代。

在猪粮比价深度跌破盈亏平衡点后数周,中央储备冻猪肉收储于3月27日启动。此次收储在全国范围内进行,共收储6.5万吨。然而,收储政策出台 已一周有余,生猪价格依旧没有回升的迹象。晋城市一头猪的亏损价格在300元-400元之间。一路下跌的生猪市场,已经导致一些中小养殖场资金濒临断裂。 一些规模在五六十头左右的场户,已经在淘汰母猪,缩小规模,甚或不得已而退出。

生猪价格由“成本、供应、需求”三要素决定。能繁母猪补栏与疫情,是影响生猪供应的两大因素。过去生猪价格波动与散户的进出有很大关系。但是, 随着近年来散户养殖的逐渐退出,养猪业规模化程度普遍提高。当生猪价格大幅度下跌时,退出也不是一件容易的事了。而且,期间并未出现全国性淘汰 过剩母猪存栏的情况,相反母猪补栏却很积极,造成了供大于求。

当下,逢节必涨、淡旺季分明的生猪市场,出现了逢节跌价、旺季不旺的现象,而且淡季亏损程度逐年加深、旺季反弹力度逐年下降。山西省猪业协会有 关人士分析,随着养猪业规模化、标准化程度越来越高,3年至4年一轮的“猪周期”格局必然面临调整和改变。市场分析人士则认为,当前生猪产能依然偏高,加 上未来几个月是消费淡季,生猪价格存在继续下行压力。

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