为进一步加强生猪屠宰行业管理,规范生猪屠宰行业秩序,严厉打击违法违规屠宰行为,确保肉品质量安全,按照《四川省生猪屠宰专项整治 行动实施方案》文件精神,制定了《遂宁市生猪屠宰专项整治实施方案》,自6月1日起,在全市开展为期半年的生猪屠宰专项整治行动。
一是突出重点。重点整治 城乡结合部、城中村、私屠滥宰重点地和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发区域和多发地区。坚决取缔无证违规屠宰场,私屠滥宰“黑窝点”,收购病死猪的“黑 窝点”。严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰环节违法添加使用“瘦肉精”、违法销售及屠宰病死猪的行为。
二是分段推进。此次专项整治行动分三个阶 段进行。第一阶段为宣传部署和排查摸底阶段。各区县要采取召开动员会、印发宣传单、出具事前告知书、开展屠宰企业从业人员培训等方式,广泛宣传此次整治行 动的重大意义。要结合各区县实际,制定专项整治行动实施方案,对整治工作进行全面安排部署。及时摸排违规违法屠宰加工行为,收集和了解限期整改企业进度, 为下步集中整治阶段打好基础。第二阶段为集中清理整治阶段。各区县要针对清理排查中发现的薄弱环节和问题,确定整治的重点区域和重点单位;针对重点难点问 题要联合相关执法部门,坚决取缔私屠滥宰窝点,严厉打击添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质的违法行为,捣毁肉品非法生产、经营网络等。第三阶段为检查验 收阶段。全市将组织开展联合检查验收,通过检查验收,总结成绩、提炼经验、找出问题、分析原因、优化措施、整改提升,为建立健全生猪屠宰行业监管工作长效 机制打下良好基础。
三是加强领导。为了加强对全市专项治理行动的组织领导,市政府已成立以副市长杨军任组长,市政府副秘书长白争春、市畜牧局局长付勇任副 组长,相关部门负责人为成员的屠宰专项整治行动领导小组。各区县也成立了相应领导小组,切实加强对专项整治行动的组织领导。