伴随着中国人均肉消耗量的增加,中国养猪场的污染问题也逐渐显露出来。
猪肉是中国人最喜欢的肉类:中国的猪肉产量达到5000万吨,占世界总产量的一半以上。伴随着中国人均肉消耗量的增加,中国养猪场的污染问题也逐渐显露出来。
据英国《卫报》1月1日报道,在后铜笼村(音)兴建生态(音)养猪场前,没人征求过当地村民的意见。范建军(音)指着从湖边伸出的水泥管道,只见污物从管道口源源不断地排入湖中,湖面冒着水泡,漂浮着死苍蝇。
31岁的范建军自出生后一直都住在后铜笼村。他说,在养猪场建成前,村里的水是干净的。现在,水受到污染,村民的健康也开始出现问题。
这座离村民家只有100米远的养猪场年可出栏生猪1万头——在工业化养殖行业内这只算得上一个小规模养猪场,但有这么多废弃物要处理,村里的空气有股浓重的臭味。在雨季,猪粪便随着雨水流出养猪场,把马路都覆盖了。村民现在出现了呼吸道问题,范建军饲养的鸡鸭在孵化不久后就死掉了。
报道称,在养猪场建成后的时间里,村民一直在想方设法让它迁走。自己做生意的范建军说:“我们好几次拆毁了它的围墙,并用烂泥和卡车堵住它的大门。”向地方政府发出的投诉也无回音,因此范建军转向网络以求引起关注。他接着说:“我们只希望养猪场不要污染我们的环境。我们村以前是一个很美的地方。”
浙江加华种猪有限公司是中国新型超大农场之一,年出栏生猪10万头。与范建军所在村庄的农场不同,加华是相对孤立的,但从这个有利位置,仍可闻到随风飘来的猪粪便恶臭。定期可以听到几十头猪越来越大的嚎叫声。
报道指出,不久中国将兴建更多像加华这样的农场:在至间,政府已投资10亿英镑(1英镑约合10.16元人民币)兴建标准化的养猪场,并将继续给予同等力度的支持。加华已投入3000万英镑修建一座3倍于目前规模的农场。
联合国粮农组织称,中国工业化养猪场的增长对世界其他地区产生了影响:家畜业占世界温室气体排放量的18%——高于汽车、飞机、轮船和火车等交通工具加在一起所产生的温室气体。
中国生产的猪肉与其消耗的猪肉大致相当,但它无法生产足够多的猪饲料:生产1公斤猪肉需要消耗4公斤粮食,而中国农作物产量不足。去年,中国进口了世界60%的大豆,所有这些大豆(榨油后)都被用于喂猪。