农业部网站周三发布5月农产品供需形势分析月报(大宗农产品)。月报显示，5月份，因供给较为宽松，国际大宗农产品价格以跌为主，其中玉米、大豆、棉花和豆油价格环比分别跌1.9%、0.3%、1.5%和1.9%，大米价格跌幅趋缓，后期或将反弹。小麦、食糖价格分别涨2.1%和2.9%。
根据月报，国内大宗农产品价格稳中偏弱，其中晚籼米价格环比持平，小麦、大豆、豆油、棉花价格环比分别跌1.1%、1.7%、3.8%、5.4%，玉米和食糖价格分别涨1.8%和1.4%。
月报披露，受第二批中央冻猪肉收储及节日影响，本月猪肉价格快速回升。从周价看，猪肉价格在连续19 周下跌后，从5月第1周开始连续4周回升，累计涨幅12.6%。在端午节后猪价涨幅将放缓，预计第三季度猪价将平稳回升。养殖户应该适时出栏，合理安排补栏结构，避免下半年在元旦和春节前集中出栏再次引发猪价下跌。
