第三届马铃薯展洽会日前在内蒙古乌兰察布市集宁区举办。来自北京、山东、浙江、福建等13个省区市的71家采购商与当地马铃薯种植企业和种植大户展开农校、农超、农社、农批对接，签合同、预付款，买卖双方交流、探讨马铃薯产业在种植、仓储、流通等领域存在的困难和问题。短短一天的展洽会，签订购销协议20个，涉及马铃薯、冷凉蔬菜及加工产品43.8万吨，签约金额达9.8亿多元。
内蒙古的马铃薯种植主要集中在乌兰察布、锡林郭勒和呼和浩特地区，因为去年产量稳定，价格较回升1倍，今年，农民种植积极性普遍较高，种植面积较往年增加5%，内蒙古马铃薯喜获丰收。目前，马铃薯大量上市，从9月初至今，价格一直保持在每斤0.75元至0.95元之间，翻收、采购、存储正在火热进行。
与马铃薯展洽会一样，在乌兰察布市各旗县的田间地头，也是车来车往，人潮涌动。前不久，记者在乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木前进村看到，一个500亩的喷灌种植圈内，大型拖拉机正在进行机械化翻收，新出土的马铃薯个头匀称，饱满平滑，最大的有2斤多，普通的也有七八两，每亩产量能达到6500斤。上百名工人把从地里翻出的马铃薯分拣装袋，一袋袋标着“中国薯都”商标的马铃薯在地头就被收购商过秤拉走。正在地头等着拉货的杭州客商张先生说，乌兰察布的马铃薯品质好、产量高，他出的收购价是0.9元/斤，据各旗县的统计，普通马铃薯的价格为0.75元/斤，品种较好的已达0.95元/斤。
既是种植大户又是经纪人的郭润有2个现代化的喷灌圈，今年种了1000亩马铃薯，他告诉记者，他手里掌握着全国各地60多个客商的联系方式，村里所有的马铃薯几乎都是经过他牵线搭桥卖出去的，从来没有滞销过。
乌兰察布的马铃薯为何不愁卖？市农业局副局长刘永祥介绍说，马铃薯在乌兰察布种植历史悠久，产业基础厚实。全市1100万亩耕地中，有400多万亩种植马铃薯，鲜薯总产量400多万吨，在全国地级市位居第一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%，是国家重要的种薯、商品薯和加工专用薯生产基地。全市来自马铃薯产业的人均收入已占到种植业收入的53%，占农牧民人均纯收入的30%。，该市被中国食品[0.54%]工业协会正式命名为“中国马铃薯之都”。
此外，乌兰察布利用区位交通优势，抓住北京市对口帮扶的有利时机，积极与北京的大型超市、大型批发市场对接，使乌兰察布的优质马铃薯可以减少中间环节，直通北京市场。
规模大了，产量高了，如何能更好地提升知名度？，乌兰察布市向国家工商总局注册了马铃薯“图木苏”产地标识和“敕勒川”商标，丰富了乌兰察布市马铃薯文化品牌。，又成功注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标，进一步扩大了“中国薯都”影响力。、乌兰察布市成功举办了两届马铃薯文化节，通过技术研讨、种薯订货、市场推广、品牌宣传为一体的文化平台，提升了马铃薯产业的影响力。
与田间地头热闹的翻收场面相呼应，大大小小的马铃薯加工企业也正摩拳擦掌，筹备资金准备收购。乌兰察布现有马铃薯加工企业70多家，销售收入超百万元的加工企业达19家，加工能力达65万吨，加上农户加工，总加工能力100万吨，加工转化率达到25%左右，马铃薯产业的综合增加值突破了30亿元，已经形成了“产、加、储、销”完整的产业链条，产业化水平在全国首屈一指。
