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兰州生猪收购价格下跌带动零售猪肉价格下跌

时间:2021-05-23 04:07:47

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兰州生猪收购价格下跌带动零售猪肉价格下跌

每头亏200元养殖户疯狂减栏

生猪收购价格的下跌带动零售猪肉价格下跌

每日甘肃网-西部商报讯(记者祁瑞龙)国家发展和改革委员会19日发布的消息称,为防止生猪价格过度下跌,发改委等部门正密切关注生猪生产和市场价格形势,按照调控预案规定准备启动中央储备冻猪肉收储工作。

昨日,记者走访兰州市场、定点屠宰场以及养殖企业后了解到,生猪收购价格从12月底时的8.6元/斤持续下跌至目前的6.2元/斤;市场上的零售价也有下跌,从春节前的14.5元/斤降至目前的13元/斤。养殖户诉苦称:“现在的生猪收购价一头猪已经赔了200多元,再跌就没法养殖了,现在只能大规模减栏”。

每斤跌2元生猪收购价格大跌

国家发改委公布的消息称,受生猪产能偏高、市场供求关系宽松等因素影响,去年12月中旬以来,生猪价格出现较快回落。截至2月12日,生猪出场平均价格为每公斤13.12元,猪粮比价跌至5.51:1,已连续5周低于盈亏平衡点。

“毛猪收购均价从年前的均价8.2元/斤跌至目前的6.2元/斤,批发价也从年前的8.8元跌至目前的7.8元。”昨日,兰州东部定点屠宰场的林场长表示,从去年年底开始,生猪收购价就开始进入下跌通道。“几乎一天掉一个价,跌幅也比较大”。

永登绿农种猪场的白军明场长昨日也向记者证实:他的养殖场规模目前是3800多头,从12月底开始,生猪收购价格就从8.2元/斤开始下跌,不到两个月时间,每斤就跌了2元/斤,达到目前的收购价6.2元/斤。

零售跟跌鲜猪肉零售价每斤跌1元

生猪收购价格的下跌,也带动了兰州零售市场上鲜猪肉价格的下跌。昨日,记者走访五泉、鼓楼巷等菜市场时了解到,目前市场上的鲜猪肉零售价格已经从春节前的14元/斤下跌至13元/斤,且销量不大。

“我们的肉很新鲜,年前一斤卖14.5元,现在便宜了每斤13元,您要多少”五泉菜市场肉贩在答复记者询问鲜肉价格时如是说。采访中记者了解到,由于鲜猪肉批发价格下跌,零售市场的价格也在逐渐下降,但相比生猪收购价的跌幅,零售市场价格下跌并不明显。肉贩王老板告诉记者,虽然零售价下跌了,目前的销量还不及春节前的一半,“春节刚过,市民的需求量不大是主要原因”。

养殖户应对

为减亏损只能减栏

国家发改委也称,从当前情况看,生猪产能依然偏高,未来几个月是消费淡季,预计生猪价格将低位运行,存在继续下行压力。发改委表示,将会同有关部门,按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储,以防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产。建议养殖户根据市场价格变动情况,继续合理调整养殖结构,以充分发挥市场调节和政府调控合力,尽快恢复生猪生产和市场平衡。

对此,白军明表示:“国家出面调控价格虽然好,但生猪收购价的持续下跌,已经让我在每头肥猪(110公斤)身上赔200多元,不减少存栏连会赔的很惨”。“年前养殖场的生猪存栏量在3800多头,随着收购价格的下跌,我从年后开始就将存栏量降至3000头左右。”白军明告诉记者,从目前的情况来看,鲜猪肉存在供大于求的情况,价格继续下跌的空间仍然很大,为了减少亏损,只能大规模减栏,“初步打算是将养殖规模减少一半,减至1500头左右”。

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