据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月20日猪肉价格上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.1%。昨日全国猪肉批发价格较11月19日上涨0.03元/公斤，(猪肉批发价格指数为180.59点)，比11月19日上升0.1%，比前一周均价上涨0.64%，较去年同期上涨7.29%。近期全国猪肉批发价格震荡上行。
国内仔猪价格继续下降白条猪肉价格小幅回升;截至11月13日，全国480个农村集贸市场仔猪平均价格为26.54元/公斤，比前一周下降1.2%，比上年同期上涨2.3%。商务部监测显示，截至11月17日的一周，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格21.00元/公斤，比上周上涨0.19%。白条猪肉价格自9月中旬回落以来，这是近期首次上涨。
目前生猪存栏量和能繁母猪存栏量仍处于近年来的较高水平，意味着后期生猪供应仍将充足。从往年情况来看，每年12至次年1月月均生猪屠宰量比全年月均屠宰量高20%以上，意味着生猪需求明显增长，主要是因为我国居民有在春节前有腌制火腿、腊肉、灌香肠等习惯。预计随着后期生猪市场需求量逐渐放大，猪肉价格也将缓慢回升。
