据统计,今年上半年江南区水产畜牧业生产呈现稳步增长,其中生猪出栏同比增5.17%,家禽出栏增4.97%, 禽蛋产量同比增7.94%,牛奶产量同比增14.85%,水产品产量同比增5.98%。这主要得益于规模养殖户的发展壮大,据江南区主要畜禽监测调查显示,今年上半年江南区规模养殖户(生猪存栏300头以上,家禽存栏15000只以上)达到95户,其中生猪养殖54户,家禽养殖户36户, 分别同比增加35%、5.9%。从产量方面看,生猪规模养殖户出栏量占全社会的69.7%,家禽规模养殖户出栏量占全社会的51.3%,所占比率分别比去年提高0.1和5.2个百分点。
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