寒冬时节，卞桥镇西荆埠村的蔬菜大棚内却暖意浓浓，青翠欲滴的叶、竞相开放的花、生长旺盛的果实，呈现出一派生机盎然的景象，6分地的西葫芦大棚每天能摘200多斤西葫芦，收入300多元，每个蔬菜大棚纯收入3万元以上，成为菜农增加收入，发家致富的新基地。
近年来，卞桥镇以“转方式、调结构”为主线，把发展特色农业作为促进农民增收的着力点，坚持抓规模、抓连片、抓提升，采取土地流转等调整方式，集中连片发展。全镇调整面积8000多亩，在孟家胡、西京卜、时家村等新发展标准蔬菜大棚400多个。同时，为提高大棚蔬菜种植的科技含量，积极邀请山东农学院专家教授进行授课，现场解答菜农疑问，引导多村建立蔬菜协会，为菜农搞好产前、产中、产后系列服务。全镇蔬菜生产技术水平和产品质量有了显著提高，农民朋友的腰包鼓起来了。
