从山东省潍坊市畜牧局获悉，潍坊是奶业大市，年产生鲜奶50多万吨，持续为伊利、蒙牛、得益、三元等乳品企业提供优质奶源。
潍坊是奶牛养殖大市，也是乳品生产大市。从市畜牧局获悉，截至今年4月底，全市奶牛存栏量13.6万余头，奶牛养殖户8300多户，存栏量500头以上的规模奶牛场（区）38个，存栏量1000头以上的规模养牛场4个，生鲜奶年产量达50多万吨。目前潍坊有国家奶牛标准化养殖示范场3个，省级奶牛标准化养殖示范场7个，临朐、青州、昌乐3个县市通过了奶牛产业项目县验收。青州年产6.6吨左右的单产奶牛约占62%，昌乐奶牛平均单产6.8吨左右，临朐奶牛最高单产可达10吨。
潍坊奶牛养殖规模大、鲜奶产量高，是全省重要的奶源基地，目前拥有生鲜乳收购站80多家，全部持证经营，实现挤奶厅挤奶，冷藏储运，与伊利、蒙牛、得益、三元、佳宝等乳品企业签订长期生鲜奶收购合同。由于区位优势明显，交通便捷，伊利、三元等大型乳品企业分别在潍坊建厂。
潍坊奶牛的家族很庞大，主要以黑白花牛为主，还有娟姗牛、弗莱维赫牛等。潍坊市奶业协会秦贞福会长介绍，一般来说，奶牛两岁的时候才开始产奶。一头奶头一天可产奶40斤，多的可到60斤。奶牛一年的产奶时间为9-10个月。他介绍，一头奶牛的使用年限为8-，普遍养到10岁左右便自然淘汰，成年奶牛体重普通可达1000斤，重的可达1500斤。
