为切实加强畜禽屠宰行业监管，保证屠宰监管职能调整过渡期内各项工作的连续性，保障畜禽产品质量安全，10月23日-25日，由中国动物疫病预防和控制中心（农业部屠宰技术中心）主办的全国畜禽屠宰监督管理工作培训班（第二期）在合肥举办，根据省畜牧局统一安排，南昌市动监所派员参加了此次培训。
安徽省畜牧兽医局局长在开班仪式上致辞，农业部兽医局副局长出席开班仪式并作重要讲话，农业部巡视组组长、中国动物疫病控制中心领导作了《我国畜禽屠宰行业发展现状及任务》的报告。培训班邀请有关领导和专家讲授了《畜禽屠宰行业监管实践和肉品追溯体系建设》、《生猪屠宰兽医卫生检验》、《牛羊禽屠宰兽医卫生检验》、《原商务部法律法规规章体系》、《严厉打击私屠滥宰行为，维护屠宰行业秩序》等内容。
此次培训对尽快适应畜禽屠宰管理工作新需要，全面提升履职能力，具有十分重要的意义。
