新会柑仅新会独有，而20多年高龄的、在水田种植的新会柑果树更是少见。昨天，新会区双水镇桥美村一家果园里，桥美村农民苏伯夫妇忙着收获青黄相间的新会柑，它们来自有着树龄的新会柑果树。
记者从江门市新会区农业局了解到，上世纪80年代末90年代初，在市场和疫病的双重打击下，新会区柑桔从历史高峰的13.6万亩跌至仅剩数百亩，从这个年代留存下来的新会柑果树可以说是屈指可数。而在水田种植的新会柑中，苏伯夫妇留存下的这些“老树柑”极为少见。
种了30多年新会柑
桥美村是一个果蔗专业村，放眼望去，四处都是连成一排的果蔗。在新会陈皮鉴定师梁务学的带领下，记者穿过其中一个蔗林，看到了苏伯的新会柑果园。推开果园门，一股清香迎面袭来，地上放着一堆刚摘下来的新会柑。
苏伯不愿意向记者透露全名，跟随着苏伯的脚步走进果园，一排排新会柑果树枝叶青翠，树干修长。苏伯告诉记者，整个柑果园14亩，其中有2亩新会柑果树的树龄为，其余的则是五六年。“我从1981年开始种植新会柑至今，没有中断过。1991年种这批新会柑的时候，我38岁。当时我们种了7亩，大约500棵，现在已死了大部分。”苏伯说，“我们夫妇俩是普通的农民，反正也不会做其他工作，就一直种果树，因此老柑树得以保存至今。”“老树柑”被熟客争着买
苏伯说，老柑树有100棵，“老树柑”都被熟客争着买。对比年轻的果树，2亩老柑树产量较低，一棵平均产果40公斤，今年总产约4000公斤，价格为每公斤24元左右。来自东莞市的商人陈广洪今年通过新会的朋友订下了一些“老树柑”，用于做高端产品以及收藏。采访中，陈广洪告诉记者，他买的这些是“圈枝柑”，果皮味道很好，值得收藏。
“我们公司通常要收8年以上树龄的新会柑，一般为、树龄的新会柑。”陈广洪在东莞从事腊味以及新会陈皮行业多年，他同时也是新会陈皮鉴定师，每年都来新会收新会柑，在东莞地区销售。
“目前，东莞人对新会陈皮越来越认可，但很多人仍然搞不清楚正宗的新会陈皮和其他地方陈皮的区别，对原产地的新会陈皮接受需要一个过程。”陈广洪认为，从长远来看，新会陈皮很有市场潜力，值得关注。
梁务学告诉记者，“圈枝柑”的特点是扁身，果实较小，果皮较薄，味道更陈香，很有收藏价值，“这种果皮‘柑’味很纯正，而普通的新会柑则带有‘桔’味”。
江门市新会区农业局种植股关于柑桔方面的专家陈万高表示，新会柑树分水田环境种植和山地环境种植，山地环境种植的新会柑寿命可达数十年，但水田环境的新会柑果树寿命相对较短，苏伯的新会柑果树是在水田种植，高龄极为少见。
