1月13日，记者从江西省价格鉴定监测管理部门获悉，本周我省居民生活必需品市场运行总体平稳，蔬菜价格上涨明显，生猪平均收购价格每500克为8.52元，上涨最快。
据监测数据显示，上周叶菜类生菜、油菜和芹菜分别上涨22.95%、18.95%和13.9%。瓜果类蔬菜中涨幅较大的有辣椒、白萝卜、青椒和苦瓜，分别上涨30.49%、18.9%、12.38%和12.25%。淡水鱼中的鲢鱼和鲤鱼分别上涨5.45%、2.25%;海水鱼的小黄花鱼和大黄花鱼分别上涨2.94%和2.35%。葡萄和苹果分别上涨7.69%和3.64%。
而猪肉价格略涨，其中生猪收购价格快速上涨，全省生猪平均收购价格每500克为8.52元, 与12月27日相比上涨7.71%;鲜猪肉与去年12月27日相比，统装肉、精瘦肉、排骨价格分别上涨4.48%、1.79%、4.36%。
此外，粮食零售价格环比下跌0.75%，其中小包装面粉和小包装大米分别下跌1.21%和0.55%。桶装食用油的零售价格小幅下跌0.95%，其中调和油和花生油分别下跌1.6%和1.17%。
据价格鉴定监测管理部门预计，受天气和节日到来的影响，后期江西蔬菜价格仍将有小幅走高，水果价格仍将在现有价位上小幅波动，猪肉价格保持平稳运行。
