一种肉质鲜嫩的肉类品——斯瑞雅克牛肉前不久成为德令哈市民“菜篮子”里的新品。这一产品是由青海斯瑞雅克生物工程有限公司生产的经过排酸处理的牛肉，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，有利于防止肥胖，预防高血脂、痛风和心脏病的发生。营养价值比普通牛肉高，且柔软多汁，容易咀嚼，便于消化，在市区超市及商铺设有营销点。
近年来，海西州依托得天独厚的自然环境和资源优势，在发展传统产业的同时，着力在调结构、转方式上下功夫，大力推进新能源、新材料和特色生物产业发展，不断增强产业发展后劲，夯实促进经济健康发展基础。调结构过程中，海西州按照建成两个百亿元产业的发展思路，全力打造柴达木枸杞和柴达木福牛等高原特色生物产业，发展壮大柴达木福牛养殖规模，成为引领全州农牧业发展的支柱性产业。
该公司是最早入驻德令哈绿色产业园区的企业，是一家集柴达木福牛育种、标准化育肥、产品精深加工及品牌化营销于一体的龙头企业，总投资2.3亿元，占地178亩，建有饲料加工厂、育肥示范基地、肉品加工中心、科研中心等配套设施以及现代化牛舍，肉产品加工中心引进德国和法国全自动可追溯生产线。年销售牛肉300吨，羊肉200吨。
据公司负责人介绍，斯瑞雅克公司将充分发挥龙头企业的市场引领作用，带动周边地区剩余劳动力务工的同时，进一步创新牛羊肉精加工工艺，力保为消费者提供安全、美味、营养、健康的品牌肉类产品。预计下半年公司将上市牛羊肉新品种，休闲类、家庭调理类等食品。
