秋天是收获的季节，近日，记者在白旗镇后营村富宝文的特种野猪养殖场就看到这样一种场景：一头头壮实的野山猪被装进运往北京的大货车上。
说起野山猪，我们还有点陌生，毕竟在我们的市场上并不多见，但是在一些大城市，这种纯“绿色”猪肉十分畅销。野山猪因肉质鲜嫩、瘦肉率高，脂肪含量较低，人体必不可少的亚油酸含量比家猪高出几倍等特质，受到广大消费者的青睐。据富宝文介绍，在镇政府的支持鼓励下，自己开始养殖野山猪，从最初的10头种猪，发展到现在近千头，养殖规模逐步形成，销售也有了稳定的客户。
但记者在采访时发现猪圈内并没有看见富宝文介绍的那么多野山猪。富宝文解释说，野山猪的养殖方式和家猪完全不一样，野山猪出栏时间比家猪长，喂养不用人工饲料，基本依靠草料和谷物。这个时候正是山上草厚果多的季节，所以自家的野山猪都在后面自己承包的山上放养，它们在山上找栗子、核桃、山梨等食物，傍晚的时候回来睡觉。野山猪总在外面跑，身体“减肥”很成功，瘦肉率极高，并且食物都是纯天然的，自然它的肉质里不会含有任何添加剂，因此野山猪肉价格也要比家猪肉高一些，平均每头山猪要比家猪多卖七八百元左右。
据富宝文保守估计，他的这些野山猪，每年纯利润五六十万元左右，但是现在的规模自己还并不满意，他希望能有合作伙伴一起把野山猪养殖场修建的再现代化一些，成为凤南地区较大的养殖基地，从而带动更多的村民加入到养殖的行列，一起致富。
