盛夏时节，记者走进甘肃省武威市凉州区谢河镇登峰肉牛养殖场，映入眼帘的是一座现代化养殖厂区。场区内干净整洁，绿树成荫，库房、办公房、消毒室、饲料加工间等养殖设施一应俱全。在一栋栋蓝色的高标准双列式圈舍里，膘肥体壮的肉牛在悠闲地吃草。
登峰养殖场是建设的一家肉牛育肥企业，占地133亩，建有牛舍13栋、有机肥车间8栋以及消毒室、氨化池等设施。近年来，该企业不断延长产业链，已发展成为集肉牛优化养殖、科技育肥、饲料生产、有机肥加工为一体的大型农牧业公司，养殖效益十分显着，被评为我市养殖产业化龙头企业。目前，养殖场总投资已达3800多万元，年出栏肉牛4000多头，年利润达380多万元。
在有机肥加工区，一辆大型抛翻机在肥料堆间来回穿梭，赤褐色的肥料在抛翻机的翻动下，整齐地排成了一行一行。正在指导工人进行有机肥加工的养殖场场长张明忠向记者介绍：“从养殖区清理出来的牛粪，经过晾晒抛翻，加上菌种发酵，就成了高质量的有机肥料，可用于日光温室蔬菜种植。我们生产的有机肥，不仅可供我们自己种植的几千亩日光温室使用，还可以供给附近的温室蔬菜种植户。由于这种肥料价格低、肥效好、绿色环保，在市场上供不应求。”
张明忠说，原来他们养牛产生的生牛粪，1吨只能以200元的价格卖给周围的农民当肥料。如今，经过加工后形成的有机肥，1吨能卖到800元。由于有机肥含有大量的有机质，适用于各种农作物和经济作物，在市场上很畅销。把牛粪加工成有机肥，不仅高效利用了养殖过程中产生的牛粪，还增加了养殖效益，实现了养殖业的生态循环发展。
为了降低养殖成本，养殖场购置了粉碎机、搅拌机、大型铡草机等加工设备进行饲料生产，年产量达2万吨。场里还建起了8个青（黄）贮氨化池，为牛进行“营养调配”。这些经过精心调配的“食物”，成了肉牛育肥的绝佳饲料，除了自给自足外，还能解决周边乡镇养殖户的饲草需求，也为企业带来了可观的收入，饲草年产值达4500多万元。为了延伸产业链，增加收入，养殖厂还准备再上一个年屠宰加工20万头肉牛的屠宰加工厂项目，进行牛肉的精细化分割和肉制品深加工。“这不仅便于运输和销售，也能实现养殖效益的最大化，从而使公司进入一个全新的发展阶段，真正让牛产业‘牛’起来。”张明忠信心十足地说。
