在永安市青水畲族村的巴西菇种植基地里，一个个大棚映入眼帘，在大棚里，巴西菇长势良好，菇农正采摘、加工、烘烤。目前，巴西菇价格稳定，市场价格每公斤干菇可达200多元。
巴西菇是该乡盛隆果蔬农民专业合作社在该市农业局和乡农业服务中心的指导下于今年5月引种的，该项目全部采用玉米秆作为营养主料，与传统采用稻草相比，因玉米秆含天然糖粉，产出的巴西菇具有口感更好，营养更丰富，风味更独特等特点。
据菇农介绍，巴西菇种植大棚用竹子搭建，建成后可使用3―5年，每个棚投入8000元左右。正常情况下，5月份出菇，可以连续采摘到11月份。预计每个大棚产菇3至4吨。每个棚的收入可达到10万元，纯收入可达到3－4万元。发展巴西菇种植具有低碳，环保，生长期长，效益好等特点，并且让玉米秆变废为宝，废物利用，既增加了农民收入，又净化了农村环境，有望成为该乡农民增收致富的新兴产业。
