山东省畜牧兽医信息中心发布的最新监测数据显示,上周(8月13日-8月19日)活猪及猪肉价格继续下跌,已经连续下跌6周,两者同比跌幅均超过25%。随着消费旺季到来,未来山东猪价有望稳固回暖。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,上周活猪价格为13.28元/公斤,环比下降0.90%,同比下降28.64%;猪肉价格为22.37元/公斤,环比下降1.11%,同比下降25.16%。
据分析,上周山东猪价依然震荡回落,但随着三季度进入传统的生猪消费旺季,肉类消费将逐步趋于旺盛,导致需求量上升。同时,二季度以来生猪市场低迷,使得整体补栏偏弱,生猪存栏量也将趋于平衡。供求的变化会导致猪价温和回升到合理的价位。