5月17日，笔者从北京农业局农业技术推广站获悉，随着气温逐渐升高，又到了本市高温食用菌生产和病虫害防控的关键时期。日前，该站对顺义、房山、昌平、丰台等9个区的基层技术人员和种植户开展了食用菌生产技术培训，保证食用菌周年生产。
北京市食用菌全年产量在14万吨左右，其中夏季高温期食用菌产量在5万吨以上，由于食用菌喜凉耐阴，夏季高温高湿气候不利于食用菌生产，易发生细菌性病害和菇蚊、菇蝇等虫害，若气温超过30℃会抑制食用菌生长。市农技推广站在对食用菌生产者进行了问卷调查基础上，有针对性地安排设施食用菌出菇期细菌、霉菌及生理性等病害，菇蚊、菇蝇、跳虫、线虫等虫害的防治方法、应对措施，以及林地食用菌栽培的菌袋制作、最佳生产时间、入地栽培注意事项等培训内容，对食用菌夏季生产的安全优质和周年供应起到促进作用。
