据四川省商务厅3月23日—3月29日对全省生活必需品市场监测，全省鲜猪肉批发价17.54元/公斤，比上周下降2.88%。精瘦肉零售价 23.66元/公斤，比上周下降0.42%；五花肉零售价17.61元/公斤，比上周上涨0.34%。本周鲜销猪肉批发量比上周略增0.67%，市场供应充足。四川省猪肉价格已处于低谷，本周猪肉批发价格比去年同期下降24%，比春节后（1月30日价格）下降17.6%。猪肉批发价格持续下滑的主要原因一是国际金融危机影响猪肉出口，出口量下降。据海关统计，2月四川省猪肉出口量环比下降17.8%，1-2月四川省猪肉出口量同比下降14.4%。二是市场需求下降。猪肉消费正处于消费淡季，同时，四川省城乡居民储备腌腊制品较多，猪肉消费明显减弱。三是受生产周期性波动影响，全国生猪生产恢复较快，部分省外主产区生猪质优价廉，省外生猪调入量增加，货源充足。3月份以后，随着毛猪出栏增加，预计猪肉价格将稳中趋降。
