今年6月份生猪屠宰监管扫雷行动开展以来，市局与相关单位立即行动，及时制定印发了《铜川市生猪屠宰监管扫雷行动实施方案》（铜牧发〔〕30号），对全市扫雷行动进行了周密细致的部署，迅速进入状态，全面开展扫雷行动。
9月6日，召开了全市畜禽屠宰监管座谈会暨生猪定点屠宰规范化管理培训会，就前阶段扫雷行动开展情况进行了进行交流座谈。6-9月，市、区县监管机构重点开展了五个方面工作：一是加强生猪定点屠宰法律法规宣传及生猪屠宰监管业务培训。扫雷行动开展至今全市共利用各类媒体进行宣传7次，组织定点屠宰及食品安全宣传活动15场次，散发宣传材料4500余份，接受肉品安全及定点屠宰法律法规咨询350余人次，组织生猪屠宰监管业务培训1期40人次，发放学习资料80份。二是设立举报电话，扩展监督范围。市及区县都向社会公布了违法生猪屠宰投诉举报电话，在广泛宣传的基础上，扩大监督人群范围，营造人人关心食品安全，人人监督肉品安全的社会氛围。三是在全市范围内对重点区域、重点对象和重点违法行为进行了全面排查，全市共开展检查排查41次，出动人员151人次，市局组织督查检查7次。排查出私屠滥宰户15户，取缔6户，其余屠宰户通过批评教育，承诺今后不再自行屠宰生猪。与有屠宰技能的社会人员签订不私屠滥宰承诺书52份；四是加强生猪屠宰检疫工作，严格依法开展病害生猪无害化处理。68月份，全市两个生猪定点屠宰场共检疫屠宰生猪10077头，检出病害生猪25头，无害化处理病害生猪25头；实施生猪定点屠宰环节瘦肉精取样检测300份，检测结果全部呈阴性反应。五是积极开展和参与联合执法行动，构建联防联控网络，全市共开展联合执法检查5次，检查肉品15吨。
通过扫雷行动一系列综合整治活动，目前全市各区县、乡镇肉品经营户都能从正规屠宰厂家进货，肉品两章两证齐全，杜绝了私宰肉、注水肉、病害肉出厂销售；屠宰企业全面实行了专营专卖和冷鲜肉配送，基本覆盖全市各区县、乡镇和农贸市场，有力促进了市场经营秩序进一步的规范，下一步，市、区县监管部门将按照省市的统一部署，继续深入开展扫雷行动，确保肉品质量安全。
