盐城市亭湖区南洋镇自然村8组温从卫,江苏省园艺类科技示范户,他原从事通信工程安装近,秋开始改行种植蔬菜。3月7日注册了盐城市首家“自然绿”家庭农场,申请了“绿驭”商标,现拥有钢架大棚60亩,从事青菜周年种植,纯收入达60余万元,今年秋播又流转土地43亩,扩大生产规模。盐城市副市长吴晓丹,亭湖区分管农业的纪委书记孙红艳,副区长周晓东等市、区领导分别到该家庭农场进行调研指导。笔者作为该农场的技术指导员,日前,对该家庭农场一年来生产经营情况进行调查,对其依靠科技种菜增收的做法总结如下:
一、设施栽培增产量。“我们这里种菜的很多,但设施栽培蔬菜不靠天吃饭,抗灾强、上市早、价格高,有利于无公害生产,夏天青菜也能正常长生,效益比周边农民提高2-3倍”。温从卫搭建钢架大棚总投入42.2万元,购置了钢架、薄膜、遮阳网、防虫网等设施,通过采用设施栽培,青菜生产周期缩短7-10天,“分期分批播种,天天有菜上市”,年生产青菜达到7茬,亩增收菜品2500kg。大棚钢架立体种植丝瓜,亩收获丝瓜600kg。今年6月份全部收回成本。
二、优良品种提品质。温从卫的体会是,发展现代农业特别要重视品种选用,他引种的韩国“紫馨”青菜,富含花青素,卖相好,口感佳,深受消费者喜爱,价格比其他品种高几倍,产品远销苏南、浙江、上海等地,春节前用泡沫塑料箱包装通过物流发到上海超市,每公斤卖到22元。夏季市场伏缺,青菜难长,但他种植的“华冠”、“热浪”等抗虫耐湿抗高温青菜品种,克服了夏季青菜味不浓,有苦涩味,容易生病虫等缺点。丝瓜品种选用江蔬一号,极早熟、口感好、产量高,市场供不应求。
三、科技运用促高效。温从卫十分重视科技学习和运用,不仅是镇农业中心的常客,还每天坚持上网学习2-3个小时,从一个门外汉逐步成为种菜的行家里手。说起科技种菜如数家珍:夏季高温采用隔热降温涂料喷涂棚膜,覆盖遮阳网、防虫网,采用臭氧生成喷雾,大棚微型拖拉机、蔬菜播种机及大棚水肥一体化喷灌系统能有效减少投入,提高菜品品质。温从卫的田间有一个约30立方的有机肥发酵池,通过PVC管道把周边养殖户的粪便收集起来发酵,再通过大棚喷灌系统稀释过滤后结合浇水给蔬菜施肥。一台臭氧喷雾器价格2000元,不需用农药,喷出的高浓度臭氧水对蔬菜常见的真菌、细菌、蚜螨类病害虫有较好的防治效果。蔬菜播种机能显著减少用种量,播种均匀,还节约了大量人工。我们细算了一笔帐,温从卫家庭农场常年固定用工8人,剔除科技投入成本,每年节省种子、肥料、农药、用工支出达7万余元。
四、质量安全拓市场。现在农产品质量安全事件经常发生,作为生产者绝不能赚“昧心钱”。温从卫的家庭农场位于三县交界,虽然自然环境好,没有污染源,非常适合无公害蔬菜生产,但他仍十分重视安全生产。冬春采用大棚覆盖,夏秋季采用防虫网、遮阳网保护栽培,有效减少虫源;生产过程中采用杀虫灯生物防治,选用烟熏剂和生物农药,增施有机肥,杜绝高毒农药,保证青菜质量安全。镇农业中心还在他的基地上设立了“农产品质量安全检测室”,实行自行检测上市,从而保证菜品从田头到餐桌的全程安全,不少企业和批发市场的老板到这里实地考察后,增加了合作信心。
在温从卫的带动下,今年秋季周边农户发展钢架大棚100余亩,发展露地蔬菜130亩。采访结束分别时,老温自豪地说,“刚刚结束的中央农村工作会议提出,让农业成为有奔头的产业,让农民成为体面的职业,我作为一个科技示范户,不仅自己要带头科技创新,还要把这些技术无偿地传授给新手,种好自己一块菜,带动周围一片菜,让我周边的农民和我一样成为体面的职业农民。”