本报记者龙滢
猪肉的瘦肉精检测状况如何？白菜没有白菜味，是不是用药水泡过？除草剂可在农田随意使用吗？昨日上午，省农业厅副巡视员万德保做客本报接听热线，与10位读者沟通交流。
除草剂不能滥用
●詹先生：我今年86岁。过去是学农的。国外完全禁止除草剂的使用，但我国农村使用除草剂的现象十分普遍，除草剂会对植保、农业环境带来不利影响，希望有关部门能出台政策加以管理。
万德保：目前国家对除草剂的使用已经立法，在这方面已列了禁用清单，农业部门也会定期派专人在市场上巡查，一旦发现，现场查处。不过，作为科技进步的体现，并非所有除草剂都不可以使用，但不能滥用。
禽畜、水产品可放心吃
●万先生：听说现在市场上很多猪都是在短时间内长得又大又肥，是否添加了违禁物？这样的猪肉吃了对人体伤害大不大？有些农民养鱼时使用了生长调节剂，不知道是否合法？
万德保：在水产品方面，全省推广健康养殖，有损人们健康的饵料、饲料都不能使用。生长调节剂是国家严禁使用的饲料，市民们如发现有农户使用，可向相关部门举报。此外，鳝鱼养殖中使用避孕药等是误传，但有些地方用网箱养殖鳝鱼，养殖密度过大，就容易造成病害。
我省猪肉、鱼类完全可以放心吃。去年，全省猪肉“瘦肉精”合格率达到100%，水产品的氯霉素含量检测是100%合格。
白菜农药用量确实多些
●周女士：我现在越来越不敢买青菜了。白菜买回去没有白菜味，像是用保鲜的药水泡过，只有莴苣叶子好些。
万德保：据农业部门检测，市场上的白菜等青菜生产期虫害多，所以用的农药量相对多些，而另外一些如莴苣虫害少，用药量就少。武汉市蔬菜市场的管理十分规范，蔬菜合格率达到97%以上，同时，我省去年蔬菜残留农药的检测合格率也在97.2%以上。如果市民不放心，可以到超市购买。
