添油冬季蛋鸡日粮能量不足是个大问题。有的养殖户使用新玉米喂鸡，而新玉米水分太大,颗粒不饱满，往往造成蛋鸡采食量增加。而过量的粗蛋白摄入又会造成其所产的蛋个头过大，蛋鸡死淘率增加。过重的蛋白代谢负担使蛋鸡的肾发生水肿，导致尿积盐中毒，蛋鸡的免疫力下降，再加上饲养管理过程中不重视卫生消毒，超量的氨、氮刺激鸡呼吸道黏膜，使呼吸道疾病频发。所以，冬季在蛋鸡日粮中适当添加油脂，以提高能量水平，维持蛋鸡的体重平衡，使抗病力增强。
减精为了安全越冬，冬季鸡身上的羽毛不断增厚，加上大部分鸡进入休产期，要根据这种自然规律和鸡的实际情况对饲料配方进行科学调整。可减少玉米、高粱、豆饼等精饲料的喂量，增加糠麸、玉米芯面等粗饲料的喂量，并喂给部分蔬菜帮叶（如白菜、芹菜等）和胡萝卜等青绿块茎多汁饲料。
