新余是鄱阳湖生态经济区赣西优质肉牛片的重要生产基地。牛肉是具有比较优势的传统菜篮子产品。发展肉牛生产对于满足群众消费需求，改善膳食营养结构，增加农民收入具有十分重要的作用。发展肉牛生产，品种是关键，牛犊是基础，育肥是重点。建立万头生态肉牛养殖基地，推进肉牛产业化，是新余市委、市政府十分重视的一个重点农业项目。在市、区农业主管部门的精心指导下，我市肉牛产业化龙头企业分宜县湖龙农产品开发有限公司，按照“公司+兽医站+农户”的产业化新模式，运用市场运作的方式和产业链导向机制，首次同罗坊、观巢、北岗三个畜牧兽医站签订2400头优质肉牛配种、育犊和500头牛犊选购合同。将畜牧兽医站优质肉牛品种改良、农户科学育犊、公司收购牛犊集中育肥三个环节有机地融为一体，有效地破解了肉牛生产的瓶颈，既保证了公司好中选优、牛犊充足，又实现了优质优价，农民增收，达到了政府、农民、公司三方满意，为我市肉牛产业化探索了一条新路。
