胡萝卜也叫红萝卜，是一种富含维生素、胡萝卜的蔬菜，它可以生吃，也可以榨汁喝，做菜吃；胡萝卜的吃法还是挺多的，但是对于胡萝卜的功效，你了解吗？下面就为大家介绍胡萝卜的功效有哪些。
胡萝卜的功效
1、胡萝卜可以明目
胡萝卜里面含有的胡萝卜素是非常之丰富的，胡萝卜素是一种对眼睛有好处的维生素，可以起到清肝明目的作用，而且胡萝卜素在体内会转化成维生素A，维生素A可以治疗夜盲症。
2、胡萝卜可以降血糖血脂
胡萝卜是有降血糖血脂的功效的，因为胡萝卜素有这个功能，是很多高血糖高血脂群体的首先食材。
3、胡萝卜促进胃肠消化
胡萝卜素含有丰富的纤维素，所以吃胡萝卜可以促进胃肠的蠕动，促进消化，有助于胃肠健康。
4、胡萝卜可以养颜美容
胡萝卜含有的维生素是可以让肌肤的新陈代谢加快的，让肌肤处于一种活跃的状态，这样肤色看起来就会更红润有光泽。
胡萝卜是一种很健康的食材，常吃胡萝卜可以给身体提供足够的维生素，维持身体机能，让身体维持健康状态。
