主料袖珍菇? 300克 韭菜200 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量
步骤1.袖珍菇洗净去水份
2.韭菜切寸断
3.锅预热，放油，放入袖珍菇煸炒一分半钟后放入韭菜
4.放入蚝油，盐煸炒半分钟后关火即可出锅
好吃的瘦肉炒袖珍菇怎么做好吃又简单，做
主料
青椒 ：50g袖珍菇 ：250g
辅料
油 ：少许盐 ：少许淀粉 ：少许
具体步骤
第一步
第一步
1.袖珍蘑菇洗净大的撕开，青椒洗净切小。
第二步
第二步
2.锅里放少量油，烧热。
第三步
第三步
3.放入蘑菇和青椒，翻炒两分钟。
第四步
第四步
4.淀粉少许，加一点水和均匀。
第五步
第五步
5.倒入锅里，放盐，鸡精调味即可。
瘦肉炒袖珍菇怎么做
材料
面肠 2条,老姜 1小块,九层塔 少许,麻油 少许,胡萝卜 半条,白灵菇(真空包) 1包,牛蒡 1/3根,黑芝麻 少许,素沙茶 1匙,辣椒片 少许,酱油，酱油膏，糖，盐，沙拉油等 适量
做法
1、面肠切薄片，铺于盘子上，淋上少许沙拉油，轻轻拌,确保每一面都能沾到油。
2、微波炉大火30秒－1分钟(依微波炉功率)，取出拌匀，约数次，直到面肠稍微变色微干即可备用。
3、牛蒡刨成薄片先泡水，胡萝卜切丝，白灵菇去头根部后拨成小朵，姜切薄片。
4、(清炒牛蒡) 油锅微热后，加入牛蒡拌炒，加入少许水，炒至收干微变色少许盐调味，拌入少许黑芝麻。
5、(沙茶胡萝卜百灵菇)油锅先炒胡萝卜至稍软后，加入约2大匙水及百灵菇拌炒至菇软，加入素沙茶调味，如不够可加入少许盐，收干即可。
6、(三杯面肠)小火麻油爆香姜，加入辣椒。倒入步骤1的面肠，拌炒后加入1匙酱油，1茶匙糖，1匙水煮至滚后，加入九层塔拌炒，加入少许酱油膏，收干即可。
7、装便当，可搭配各种主食。
