香菇和白萝卜大葱是可以在一起包饺子的，因为香菇白萝卜和大葱是属于我们家庭当中非常普遍的食材，也经常性的一起吃，所以说是10分的安全。
香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
1.提高免疫
香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
2.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
3.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
4.防癌抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
营养价值
鲜菇除含水85-90％外，固形物中含粗蛋白19.9％，粗脂肪4％，可溶性无氮物质67％，粗纤维7％，灰分3％。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
1、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。
3、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
4、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
香菇萝卜面片汤，味美营养，10分钟搞定，天冷喝上一碗浑身舒服
香菇萝卜面片汤
所需食材：饺子皮，香菇，胡萝卜，小白菜，鸡蛋，葱，姜，生抽，盐，鸡精，香油，食用油
制作步骤：1、先把饺子皮切成小块，一张饺子皮大约切成4小块即可；鸡蛋，打散；香菇洗净，切成丁；胡萝卜洗净，切成丁；小白菜洗净，切成段；葱，姜切成末； 所有食材准备就绪，备用。
2、取一炒锅，热锅冷油，油烧7分热，把蛋液倒入锅中，小火滑炒至蛋液凝固，盛出备用。
3、另取一锅，热锅冷油，油烧至5分热，倒入葱末和姜末，爆香；然后，加入胡萝卜丁，煸炒均匀，再倒入香菇丁，继续煸炒均匀；加入1勺生抽，提一下味道，翻炒均匀。
4、而后，往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火，再煮5分钟左右即可。汤稍微多煮一会儿，会更加地鲜美。
5、 接下来，转大火，把面片放入锅中，迅速将面片打散，要不然面片容易粘连在一起。
6、最后，将小白菜段和鸡蛋块加入锅中，再加入2勺盐，半勺鸡精，再次将汤煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出，食用了。
香菇萝卜面片汤，颜色清新，香气扑鼻，食用起来，面片滑爽，汤汁鲜香，吃过后浑身会微微地出一点小汗，真是太舒服了。
温馨小贴士：1、蔬菜可以根据个人喜欢来选择。2、往汤里放一点姜，可以更好地驱寒。3、一定要趁热吃才味道最好。
