1.鸡蛋加入糖粉，搅打均匀。
2.倒入玉米油。
3.用蛋抽用力抽打，这叫做糊化，搅打成糊。
4.筛入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小苏打。
5.倒入米粉。
6.倒入黑白芝麻适量。（有蔓越莓干的话，这时可以加入了。要切碎哟。）
7.用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉。不然面团成筋了，就不酥了。静置15分钟。
8.这时烤箱预热160度。
9.把面团分割成15克左右的小面团，排入烤盘。
10.用勺子按压成小饼状。
11.如图。
12.放入烤箱，160度20分钟。
对于所有的妈妈来说，给自己的宝宝制作一份非常美味的饼干是一件非常幸福的事。而且妈妈们还可以在一定程度上控制好相关配料，更能促进宝宝的健康。但是不是每一位妈妈都能做到心灵手巧，那么在烤饼干时，怎么做才能让宝宝饼干非常酥脆呢？或者，如何做才能让自制的儿童饼干入口即化呢？下面一起来看看吧。
在日常生活中，越来越多的妈妈们购买了家庭版本的烤箱，这样可以方便自己在家中烤制饼干。但是有一部分妈妈发现自己制作的饼干宝宝不愿意吃，也不爱吃。主要是因为自制的饼干不如市面上卖的饼干酥脆，或是入口即化。那么需要怎么做才能让宝宝食用的饼干更加酥脆以及入口即化呢？通常情况下想要保证宝宝的饼干非常酥脆，一定要注意以下三点：
1、黄油融化要适度。所有的家长都知道，自制饼干也会使用到黄油。但是，家长们在融化黄油的时候一定要把握好这个度，只有这样饼干才会有酥脆的感觉。
2、配料比例要掌握好。制作饼干时，家长们一定要掌握好相关配料的比例。若出现误差，则会影响饼干的口感。
3、烘烤时间很着急。饼干的口感如何除了取决于配料以外，还由烘烤的时间来决定。
做好上面这几点，宝宝的饼干一定非常美味。
另外，想要饼干入口即化也还需要认真打发鸡蛋，否则饼干会非常硬，不适合孩子食用。妈妈们熟知这些小技巧，在家里也能制作出美味的饼干。
