食材
主料
小麦面粉
100g
香蕉
2根
辅料
玉米油
适量
炼奶
适量
步骤
1.准备好原料
2.面粉和成面团,和平时做饺子一样硬度就可以
3.擀成薄皮,越薄越好
4.分割成方形面片
5.香蕉去皮,分成均匀的小段,长度比面片短一些,每段中间切开两半,再把四边修平
6.面皮中间部分刷上炼奶
7.再把香蕉段刷上炼奶,放在面皮中间
8.然后上下相叠包起,两边象糖果纸那样按不同方向拧几下,拧成糖果状
9.香蕉炼奶糖果刷上玉米油
10.将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。设置5-8分钟,炸至表面金**即可
小贴士
1、空气炸做的炼奶香蕉糖果最好热着吃,凉了皮会变硬。
2、没有空气炸用油炸或者烤箱烤也一样美味啊,个人建议油炸会更酥香
3、炸至的时间要根据面片的厚度适当调节
1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散.
2.取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋
液的这边开始卷,卷成长条状,轻轻按压涂过蛋黄的馄饨皮边,使馄饨皮完全粘
合.
3.轻轻捏起两端,扭成糖果形状.
4.中火烧热油锅,等油温升到大概六成,放入包好的水果"糖",炸至外皮金黄捞出,
用厨房纸巾吸去多余油份即可.