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中国最好吃的十大美食有哪些?

时间:2022-03-05 23:58:13

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中国最好吃的十大美食有哪些?

我总结有以下几个: 1、老干妈

十大调料品牌之一,可以说全世界都有老干妈的身影,属于贵州传统风味食品,同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品,被称为“来自中国的进口奢侈品”。

2、辣条

休闲零食的“网红”,由面粉、水、盐、糖等原料制成的产品,又麻又辣,才是正宗的辣条,是追剧看小说必备食品之一,现今已流传到国外,备受追捧。

3、冰糖葫芦

中国传统小吃之一,又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”,在北方尤为常见,由山楂、糖稀制成,又酸又甜,冰冰凉凉,有开胃、养颜、清热等功效。

4、肉夹馍

陕西名小吃之一,因肉夹于馍中得名“肉夹馍”,集干、脆、酥、香为一体,肥而不腻,在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝,得人人夸赞,是最受欢迎的地摊美食。

5、螺蛳粉

属于柳州特色小吃,荣获“国家地理标志商标”,由螺蛳、八角、肉桂、辣椒等原料制成,风味独特,辣中带鲜,酸爽可口。

6、糖醋里脊

中国传统名菜之一,以猪里脊肉为主要食材,加上面粉、淀粉、醋等原料,味道酸甜可口,每每吃起都会让人食欲大开。

7、宫保鸡丁

是闻名中外的传统名菜,早先为宫廷菜肴,后流传到国外,由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成,鲜滑爽口,加上内含蛋白质、维生素等多种营养成分,有补气养血、增强人体免疫的功效。

8、麻婆豆腐

四川传统名菜之一,麻婆豆腐这一味家常小菜,在美国、英国、法国等国的餐桌上都有它的身影,一跃成为国际名菜,更在荣获评为“中国菜”。

9、春卷

中国传统食品,又名“春饼、春盘、薄饼”,是古代的春饼演化而来,是经过煎、炸而制成的食品,所以热量、油量极高,不宜食用过多。

10、北京烤鸭

享有“天下美味”的美誉,早先为宫廷食品,后声誉与日俱增,从而闻名世界,由炭火烤制而成,呈红润质地,十里飘香,吃起来肥而不腻,是一款老少皆宜的食品。

有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等。

1 火锅

火锅是我国独创的美食,也是我国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2 北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的我国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3 兰州拉面

兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是我国十大面条之一、我国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被我国我国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

4 成都冷串串

成都冷锅串串,是四川传统的地方小吃,属于 川菜系 。最早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

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