刚生完孩子的第一周,是产妇觉得很辛苦的阶段,此时身体上的伤口没有复原,会感觉身体很难受。下面就来看看产妇月子餐第一周食谱表,看看产后月子餐第一周吃什么好,若是产妇的家人掌握了前7天食谱怎么做,就不用再为产妇制作食谱而烦恼。
产妇第一周的月子餐,应该要选择以排毒为主的菜品,比如生化汤、五谷饭、四神猪肝粥、红糖糯米粥、美妍茶、舒心汤、枸杞鱼汤、素炖品、黄豆糙米饭、山药木耳排骨、养肝汤、麻油鱼汤、薏仁饭、黑米饭、麻油猪肝、干贝鲜鱼汤、膳食排骨、四神猪心汤、黄豆薏仁饭等都可以,家人们还可灵活地进行搭配。
可以见到上面的月子餐都不是大补的食物,主要是因为产妇生产后第一周里身体还处于需要排毒的状态,产后恶露不断地出现,在这时候吃滋补的食物反而不利于产妇恢复,只会加重产妇身体的负担,最终让产妇的身体更难复原。
产妇的月子餐每周都应该不同,为了避免产妇吃腻,每一天的月子餐的食物也要不一样,进行精心的搭配才能够让产妇吃的更好、更开心,吃好了心情舒畅了身体也可以更快恢复呢。
顺产月子餐食谱
月子餐30天食谱以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。
剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产妇第一餐喝些充沛的碳水化物最为有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他。
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能)
午:白米粥(搀兑小米)
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤
小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下
红枣:排恶露的,但是后期最好还是少吃点,否则恶露会一直不洁净
第三天起,为了通便,产妇最好天天吃一根喷鼻蕉。所谓喷鼻蕉是香蕉连皮放到微波炉里面转三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包
午:鲫鱼汤(加青菜和面条)
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥
注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇
月子餐30天食谱第二阶段是以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进分泌为主。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个
上午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉
中午:酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶)
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕
下午茶:猕猴桃
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜
产妇出产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能减弱、消散,导致新妈妈缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤
中午:酒酿+二个鸡蛋
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡:用月子米酒洗洁净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,放入乌鸡、米酒(起码要漫过鸡身)。武火煮开后改小火炖,直至煮熟。葱都不需要。
红豆餐:红豆洗洁净,用温水泡20分钟,放入高压锅,放入米酒、老姜,煮到收汤即可(30-40分钟)。起锅时放入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个
午:麻油鸡汤+面条
下午茶:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉
黄豆猪手汤里的黄豆一定要是川军豆,主要有:猪手+川军豆+枸杞+黄芪+当归+天麻草+葱+姜,一起入锅,加白开水,武火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包
上午:猪肚汤
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤
下午:麻油鸡汤
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食谱第三阶段则是以理气补血为主,从小补到大补。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤
下午茶:红枣木瓜汤,黑鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归)
下午茶:红枣木瓜汤
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,母亲吃油太多会影响宝宝排便
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤
午:猪肚汤,面条
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒)
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤
下午茶:鲫鱼汤
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包
午:麻油鸡
晚:鲫鱼汤,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6,有益胃肠克化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后酿成的身体衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)
下午茶:麻油鸡
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸
牛肉含有丰富氨基酸、矿事物和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素),牛肉氨基酸所含的人体必需氨基酸许多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤
晚:公鸡汤,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包
午:麻油鸡+面条
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包
午:黑鱼汤,麻油鸡
晚:鱼汤面条+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭
夜餐:酒酿+1个鸡蛋
月子餐之第三十天
早饭:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜
中式饭菜:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭
晚饭:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。
左月子食谱
第一天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);四猪肝粥(生粥);五谷米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);黑猪心(舒心汤);五粒米。
中午(15:00):红糖糯米粥;甘阳汤
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);天然制作:枸杞鱼汤;剖腹产:素食炖肉(豆制品)。
后期(21:00):红豆汤(加红糖)或富宝;好喝的茶。
第二天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);四猪肝粥(生粥);大豆糙米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);甘阳汤
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);山药排骨;大豆糙米。
中午(15:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);天然制作:当归鱼汤;剖腹产:素食炖肉(豆制品)。
后期(21:00):红豆汤(加红糖)或富宝;好喝的茶。
第三天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);四猪肝粥(生粥);薏米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);朱孙莲子猪心;薏米。
中午(15:00):红糖糯米粥;甘阳汤
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);顺馋:香油鱼汤;剖腹产:素食炖肉(豆制品)。
后期(21:00):红豆汤(加红糖)或富宝;好喝的茶。
第四天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);油猪肝;黑米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);甘阳汤
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);当归排骨(润颜汤);黑米。
中午(15:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚(21:00):红糖糯米粥;好喝的茶。
第五天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);油猪肝;糙米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);桂竹馨(润喉汤);糙米。
中午(15:00):红糖糯米粥;甘阳汤
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);干贝鱼汤。
后期(21:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
第六天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);油猪肝;五谷米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);甘阳汤
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);食疗排骨(滋补汤);五粒米。
中午(15:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);生蘑菇鲜鱼汤。
晚(21:00):红糖糯米粥;好喝的茶。
第七天:
早餐(07:00):约1/3碗生化汤(100ml);油猪肝;大豆薏米;红糖糯米粥。
早餐(10:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。
午餐(12:00):约1/3碗生化汤(100ml);猪心四颗(润眼汤);大豆薏米饭。
中午(15:00):红糖糯米粥;甘阳汤
晚餐(18:00):约1/3碗生化汤(100ml);石泉炖鱼汤(大全汤)。
后期(21:00):红豆汤(加红糖);好喝的茶。