食材
主料
羊肉
1000克
辅料
山药
500克
姜
3片
大葱
2段
枸杞
10克
香菜
1根
盐
适量
八角
1粒
步骤
1.原料：
羊肉1000克，山药500克，香菜一把，枸杞10克，葱2段，姜3片，八角1粒，盐适量
2.电压力锅放足量清水，将洗净的羊肉放入。
（羊肉我用的是纯肉和羊排，提前用清水浸泡，去除血水）
3.放入葱、姜、八角。
（炖汤，不要用过多的调料，会遮掩食材原味，我这三样就不少了）
4.选择电压力锅的牛羊肉功能。
（这个功能炖出来的牛羊肉，基本都是烂乎乎滴，如果想要少许口感，可以选择提前关闭出气，美的的这款电压力锅有这个功能，可以提前开盖子，超方便）
5.工作完成，加入切滚刀块的山药。
（山药要等入锅前去皮，切块，不然容易氧化变黑，影响美观）
6.加入枸杞。
7.选择收汁入味功能。
（放入枸杞和山药，工作十分钟左右即可，这个美的电压力锅可以提前开盖子的，选择收汁入味，工作十分钟，然后按取消，再按中途开盖，就可以出气开盖子了，非常方便哦）
8.这就是选择中途开盖，出气完成后，非常方便的可以打开哦！
（我是在出锅后才学会用这个功能，我的山药和枸杞煲了20分钟，有点过了秋冬进补首选羊肉——山药羊肉汤）
9.开盖子。
10.加入适量盐。
11.加入香菜，出锅即可。
（有青蒜苗切点进去，特别好吃，山东这个季节好像没有，我没买到）
小贴士
1、羊肉提前用清水浸泡，可以去除血水。
2、用美的电压力锅的牛羊肉功能键，出来的羊肉炖的烂乎乎滴，适合老人和孩子。
3、山药要等入锅前去皮，切块，不然容易氧化变黑，影响美观。
4、放入山药后，工作十分钟就可以提前开锅去气，这个功能非常方便。
5、加入适量盐调味即可，不用加入过多的调味料。
手工活需要用到缝纫机。：就是挡住拉链的上端的金属上止（top_stop），由于上止端一般是金属扁丝冲压出来固定到拉链的，用来挡住拉头脱出的作用，这个金属扁丝有尖锐的爪子，有时候可能凸出来，容易划伤幼儿的脸部等，三角布条就是挡住这个部件的。拉链（zipper） 是依靠连续排列的链牙，使物品并合或分离的连接件，现大量用于服装、包袋 、帐篷等。
拉链的定义：
1. 由两条带上各有一排金属齿或塑料齿组成的扣件，用于连接开口的边缘（如衣服或袋口），有一滑动件可将两排齿拉入联锁位置使开口封闭；
2. 连于某物（作为被吊起或放落的物体）上以拉紧、稳定或引导该物的链。
