做鸡汤给宝宝吃，可以提高免疫力这是大家都知道的，但有很多人觉得，宝宝还小，肉吃不动，喝汤吧。营养在汤里吗？很多人都会这么觉得，觉得鸡汤、鱼汤、肉汤等等汤的营养最丰富，喝汤比吃肉更好。其实即使是慢慢炖出来的汤，营养价值最多只有原来食物的10%左右。那么宝宝的鸡汤辅食该怎么炖有营养？针对这个问题，接下来就为大家详细地介绍一下。
首要我们要搞清楚，鸡汤的营养价值不及肉的营养价值高而大量的蛋白质，脂肪，维生素及矿物质仍然保留在鸡肉中。所以呢，即使宝宝喝再多的汤，仍然得不到足够的营养。况且，宝宝胃容量有限，喝了很多汤后，就吃不下其他的食物了。喝汤不能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
那汤就不喝了？也不必这么绝对。适量喝汤可以刺激胃液分泌，增加食欲的哦。而且鸡汤很鲜美，宝宝会很喜欢。但千万不要?汤泡饭?，不仅会营养不良，还会让宝宝养成不爱咀嚼的坏习惯。接下来就给大家介绍一款鸡汤面，兼顾了营养与美味，是比较经典的辅食做法哦。适合10个月以上的宝宝；10个月以下，直接把鸡汤加在鸡肉里打成泥，还可以额外再加胡萝卜、洋葱、青菜等其他蔬菜做成鸡肉混合泥。
宝宝鸡汤面
食材：鸡汤 300ml，鸡腿 1个，小青菜 20克，百叶丝 10克
烹制方法：煮
参考月龄：10个月以上
所需时间：15分钟
制作步骤
1. 先炖一锅鸡汤。加葱姜小火慢炖2个小时，也可高压锅40分钟，慢炖出来的更香。
2.记得哦，炖之前看得见的鸡油全部撕掉不要，油多只有害处没有益处。而且使汤油腻的让你喝不下去。
3. 准备好食材。面掰断成宝宝吃的长度泡10分钟，一只鸡腿肉用叉子把肉戳下来。
4.面泡一下，更容易熟。掰断的面煮好宝宝可以直接吃，不用再用辅食剪来剪断。
5. 鸡汤+剁好的鸡肉放入锅中煮开。
6. 放入面和百叶丝盖盖，中火煮。
7. 煮面的时间，把小青菜切到合适的大小。
8. 面的品种不一样，煮熟时间也不一样，自己尝尝到了宝宝能吃的程度，加入青菜，大火煮30秒。
9. 不需要任何调料，本身就很鲜美。
加葱、姜去腥就可以了。
主料：鸡半只
辅料：葱1段、姜4片、盐适量
步骤一：半只鸡洗干净。
步骤二：凉水下锅焯水 去除浮沫。
步骤三：焯好水 放入砂锅里 加姜和葱段。
步骤四：加一砂锅温水。
步骤五：小火慢炖，中途加盐，炖了四个小时。
步骤六：炖好之后就可以吃肉喝汤了。
