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我想知道木瓜里面的黑籽可以吃吗?又什么好处呢?

时间:2023-09-07 23:14:45

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我想知道木瓜里面的黑籽可以吃吗?又什么好处呢?

籽不要

很木瓜对身体很好的

木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前,如果用刀子在果实上划一刀,即会流出白色乳汁,故又名之为乳瓜。

木瓜是一种常见的水果,果肉橙红色,味清甜。故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果,木瓜含有大量的β胡萝卜素,对身体非常重要,β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。。顾名思义,木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。

木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素(a、b、b1、

b2、

c),

多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等

。其中维生素

a

及维生素

c

的合量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。

木瓜酵素能分解蛋白质,提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤,牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故,吃木瓜可以帮助消化,清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞,胃炎,十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫

(煮熟了的木瓜没有这个效果,因为酵素已给高热破坏了它的活性。)。

木瓜也是一种美容妙品,木瓜炖雪耳,木瓜鲜奶做的「奶昔」,不但美味,也是通大便、润肤养颜的首选甜品

木瓜籽凉粉的做法是用纱布或者手帕包好木瓜籽,在清水中不断揉搓,当纱布开始有粘滑的感觉,待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了,再用石灰水或石膏点制,最后即凝成胶状物即可。

木瓜是蔷薇科木瓜属植物,因果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜,木瓜树高5-10米,树皮成片状脱落,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿,果实长椭圆形,长10-15厘米,暗**,木质,味芳香,果梗短。

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