青苹果:1个
姬娜果:1个
富士苹果:1个
芒果:1个
草莓:2个
制作时间:10分钟内
用餐人数:
水果拼盘的做法 水果拼盘的做法,水果拼盘怎么做好吃,水果拼盘的家常做法——步骤
1、芒果从中间切开,在一面切花刀,不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分,每份切面都成90度。
4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中,用草莓点缀即可。
水果拼盘的做法 水果拼盘的做法,水果拼盘怎么做好吃,水果拼盘的家常做法——小贴士
春季养生多吃水果吧。。
篇二 : 水果切盘的做法,水果切盘怎么做好吃,水果切盘的家常做法
主料
面粉
2碗
纯牛奶
适量
水
小半碗
盐
少许
白糖
5小勺
辅料
油
适量
步骤
1.面粉加少许盐混合均匀后,放入适量的纯牛奶搅拌成棉絮状,揉搓均匀,盖上保鲜膜,醒20分钟!
2.面粉拌好的状态是,用手抓一把,能够轻松捏成团,不散开就可以了!(看图)
3.用电动压面机反复多压几遍,压成薄片备用!(没有电动压面机的只好把面揉成面团,用擀面杖手擀啦!)
4.压好的面片,切成大小均匀的长方形的长条备用!
5.把两张面片叠在一起,用刀在中间划3刀!(注意不要划断了!)
6.也可以用刀在中间划5刀,这样做出来的比较有层次感!也好看一些!
7.把长方形面片的一角从中间那根线穿过拉一下即可。
8.这就是做好的翻花果子的生胚!(这个是中间划5刀翻的花儿!)
9.锅烧热倒入适量的油,烧至七成热,放入做好的翻花果子生胚中火炸至!
10.边炸边用筷子翻面,等到翻花果子炸至酥脆,表面呈金**即可捞出沥干油份备用!
11.锅洗净烧热,放入小半碗清水再放入5勺白糖(我们平时喝汤用的汤勺),小火熬制,等到糖浆颜色变深,变的有点儿粘稠即可关火!
12.把炸好的翻花果子倒进锅里,快速的翻炒,使每个翻花果子都均匀的裹满糖浆即可!
13.做好的翻花果子,又香又酥脆又甜,非常的好吃噢!