用料
猪肝克
姜片
柠檬
葱
自制猪肝粉的做法
猪肝，葱，姜，柠檬备用自制猪肝粉的做法 步骤1
猪肝切片 洗去血水自制猪肝粉的做法 步骤2
然后放柠檬片跟葱泡二十分钟以上，勤换水，这样是为了去掉猪肝里面的血水，柠檬跟葱去腥味自制猪肝粉的做法 步骤3
锅里放入用干净的水泡去血水的猪肝加葱花，姜片，柠檬片放锅里煮，撇去浮沫，自制猪肝粉的做法 步骤4
煮熟出锅，清水再洗一遍自制猪肝粉的做法 步骤5
晾凉掰碎，去掉筋膜自制猪肝粉的做法 步骤6
倒入无水无油的炒锅里小火干炒，一定注意了是小火，火大了就糊了自制猪肝粉的做法 步骤7
炒到水汽扁干时候关火自制猪肝粉的做法 步骤8
放料理机打碎自制猪肝粉的做法 步骤9
再回锅炒制自制猪肝粉的做法 步骤10
然后料理机再打一次明显粉质细了，量也少了自制猪肝粉的做法 步骤11
再次回锅炒制知道彻底干燥，没有水汽，没有湿润感自制猪肝粉的做法 步骤12
晾凉后再用料理机打一次，这次粉已经很细腻了自制猪肝粉的做法 步骤13
然后过筛把大颗粒筛出后大颗粒放料理机再打碎自制猪肝粉的做法 步骤14
猪肝粉完成，密封保存
猪肝粉的做法婴儿辅食窍门
必备材料：猪肝、姜
1、猪肝去掉筋膜同生姜片一起浸泡水中至少一小时，每10分钟换一次水，将猪肝的血水泡出来；
2、为了洗得更干净，猪肝对半切开继续泡半小时
3、猪肝同生姜片一同冷水入锅，煮熟
4、煮熟的猪肝捞出放盘子里冷却，再沥干
5、均匀切成小块，尽量切均匀点，等会翻炒得时候受热均匀不易糊，沥干水分
6、把猪肝粒倒回锅里小火翻炒，要不停翻炒
7、炒好后放盘子充分冷却
8、如果没有料理机可以用榨汁机搅拌
9、搅拌好继续倒锅里翻炒，把水分炒干，切记不要炒糊。
10、月龄小的宝宝在搅拌一次，然后过筛就很细腻了，冷却后就可以食用了。
猪肝粉的做法是：
1、首先第一步就是把我们准备好的猪肝切碎。
2、第二步就是把锅内烧水倒入猪肝，姜片，煮至熟透，以便我们下一步的进行。
3，然后第三步就是过凉水， 过完了凉水之后再下锅翻炒，翻炒几分钟炒至水干就可以了。
4、第四步就是把炒好的猪肝倒入料理机，因为要给宝宝吃，所以我们把它打成粉末。
5、最后是再一次的进行机选翻炒，这次炒至无水分就大功告成了。
6、完成
猪肝粉成品图
