1、购买新鲜的大虾,挑出其中的虾仁。
2、其次,选择好新鲜又味美的虾仁之后,可以放入辅食机搅碎。如果没有辅食机的话,可以用刀剁碎一些。将虾仁做成虾仁泥之后,加入适当的猪肉,再包成饺子,就可以给宝宝吃了。这种用虾仁和猪肉包的饺子,很适合宝宝,宝宝也是很爱吃的。
3、虾仁煮粥或者下面条,这两种辅食宝宝也喜欢吃。但是虾仁会有一些鲜美,家长用虾仁做虾仁粥的时候,可以用一些生抽腌制一下虾仁,这样可以去除虾仁的腥味。之后用腌制过的些人和大米一起熬成粥,就可以了。因为虾仁经过了腌制,有一定的味道,所以不需要再加什么调料了。
4、虾就是不错的辅食。虾的含钙量很高,给宝宝吃虾的话也会增强体内的钙元素。
将虾肉剁成泥后,做成虾丸或是馅料食品,这样孩子容易咀嚼和吸收。
以虾肉馄饨为例,制作方法如下。
材料:馄饨皮、猪肉馅、虾泥、小香葱、盐、白胡椒粉、料酒、香油、姜适量
1、准备好要做馅料需要的材料。
2、将姜、葱一起剁碎后,加入肉馅与虾泥再剁一会儿。
3、剁好的馅料装入容器中,加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀(个人喜欢葱多放了一些)。
4、馄饨皮托在手心,放入馅料。
5、根据个人习惯包成馄饨。
6、锅中放清水烧开,下入馄饨煮3-5分钟后捞出。
7、盛入碗中,调味后直接食用即可。