难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
中筋面粉适量 鸡蛋1个
饮用水适量 葱花适量
盐一点点 植物油20g
宝宝辅食菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1.?鸡蛋打散,加入面粉、葱花、盐、加水,搅拌均匀,面糊应该是液体状的。倒入平底锅摊匀,一面熟透了,有发黄的地方了翻面,两面都熟了出锅,可以像我一样给它叠上。
宝宝2岁11个月精选食谱:韭菜鸡蛋饼
食材:
韭菜1小把、鸡蛋1个、小麦面粉2/3小碗、花生油适量、食盐适量。
做法:
1、鸡蛋一枚打散备用,面粉一小碗备用。
2、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。
3、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。
4、平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。
5、待两面都煎至定型就可出锅了。
功效:
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。