芹菜香干炒肉
食材
主料
芹菜
100克
香干
200克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
半勺
糖
1克
鸡精
1克
淀粉
两勺
步骤
1.准备蔬菜
2.瘦肉切丝加入适量盐，水淀粉拌匀腌制一会儿
3.肉丝过油，捞出
4.留底油加入芹菜翻炒片刻
5.加入香干翻炒片刻
6.加入肉丝拌匀，加入适量盐糖鸡精出锅
主料
芹菜
500克
辅料
豆腐干
适量
生抽
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.芹菜洗净切段，豆干切成段，肉切条
2.热锅凉油炒葱花及肉，加适量生抽翻炒
3.倒入芹菜加适量盐翻炒均匀后倒入豆干
4.翻炒均匀后加适量水微炖 后出锅
小贴士
芹菜带着叶子，更有营养
