裱花枪黄油曲奇
用料 ?
低筋面粉 180g
无盐黄油 130g
糖粉 70g
鸡蛋 1个
淡奶油 25g
裱花枪黄油曲奇的做法 ?
黄油切成小块儿，然后软化
不停搅打，使之顺滑
加入糖粉，继续搅打
分三次加入鸡蛋液和淡奶油，每次充分搅打完全融合
面粉过筛，充分拌匀
用手也可以，把他们揉成团
然后就是装入裱花枪~准备开挤！
第一批挤的款式，压一下大小刚好，压两下就胖了…
第二批的款式，每个距离留多一点，因为烤的时候会变大，容易挤在一起
送去烤箱，180度10分钟，边缘微微焦**就可以了
当当当！出炉！
装进袋袋~送给男票~
小贴士
使用裱花枪时，要保证烤盘无水无油，不需要油纸哦，不然曲奇不容易脱模，裱花枪放在盘子上平稳打枪，停留2秒左右再离开烤盘~
