1、准备材料:黄油80克、糖粉80克、鸡蛋1个约50克、全麦面粉200克、燕麦片50克、牛奶20克、葡萄干50克。
2、将葡萄干放入清水中浸泡软。
3、把黄油放室温自然软化,加入糖粉打发,分三次加入鸡蛋液拌匀。
4、倒入全麦面粉,燕麦片,加入浸泡后的葡萄干,并加入牛奶搅拌均匀和成面团。
5、最后将烤箱预热180度。烤盘内,铺上不粘油纸,将面团分成小圆球,用勺子底部压扁,放入烤箱中层,上火下加热,烘焙20分钟至表面变黄即可。
十二星座专属甜品
木瓜香蕉拌酸奶
主料:木瓜150克,香蕉150克,梨100克,酸奶3塑料杯。
制法:
1、将木瓜、梨洗净后去皮,批成薄片;一同装入容器内。
2、加入质量好的酸奶数杯,如达能、光明等品牌均可。
3、用汤匙拌匀,夏天可在饭前制作完毕,放入冰箱冷藏室保存。
特点:奶香浓郁,色艳味美,营养丰富,是春夏季理想的餐后食品,也可作下午点心,颇受大人和孩子喜欢。
豆奶布丁
精灵继续挑战豆豆食品的极限,今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点,却能在朴实的滋味中,感受到制作者的用心喔!
步骤一:按照自制豆浆的方法,将豆浆过滤煮开后,放凉备用。
步骤二:取黑芝麻一小把,去壳核桃五六个,用研磨器磨碎。
步骤三:舀两碗已放凉的豆浆,加入磨碎的黑芝麻和核桃,用果汁机打匀。
步骤四:另外用小锅,小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后,加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。
步骤五:把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
Tips:要吃的时候,加上奶油球,更能凸显黑芝麻与核桃的香气。
花生酱糯米糍
材料(大约7份):
糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉
做法:
1. 把椰蓉摊开放在盘子里.
2. 把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀.
3. 把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉.
4. 舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.
心得:
1. 蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸.
2. 用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样.
3. 掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅.
4. 定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢.
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美味葡萄干蛋糕
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
五果豆沙冻
主料:红豆沙
辅料:菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂
调料:白糖、清水
做法:
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;
2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。
芸豆凉糕
主料:芸豆
辅料:花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅
调料:草莓酱、蜂蜜、红酒
制作方法:
1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;
2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。
糯米糍
主料:糯米粉
辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖
烹制方法:
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
芒果鲜奶布丁
主料:芒果
辅料:琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉
烹制方法:
1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
红枣布丁
用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4. 冷却后放入冰箱中待用。
双耳布丁
用料:白木耳5克,黑木耳5克,鸡汤500克,淀粉200克,盐,胡椒粉,五香粉各少许。
做法:
1. 将黑白木耳用温水浸泡,洗净泥沙,然后用鸡汤煮烂,
2. 将淀粉,盐,胡椒粉,五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀,再度在火上烧开,
3。放凉后置入冰箱,食用时取出用刀划成数块装盘
冰糖炖木瓜
基本材料 木瓜5两(约200克),银耳4钱(约20克),冰糖适量,清水3杯,南、北杏各少许。
1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
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十二星座专属甜品
十二星座专属甜品,甜点是非常美味的食物,我们心情不好的时候来甜点,整个人心情都很舒服,我们每个人喜欢的甜点也是各有风格的。一起来看看十二星座专属甜品吧。
十二星座专属甜品1
Aquarius水瓶座(1.20-2.18)
水瓶座星星特别喜欢芝士蛋糕。其中,“抹茶芝士蛋糕”值得一吃。
Pisces双鱼座(2.19-3.20)
双鱼座喜欢白色的、粉红色,“西洋蛋卷”入口柔软而柔软,包裹着甜美的奶油,镶嵌着清新甜美的草莓,以满足双鱼座的浪漫之心。
Aries白羊座(3.21-4.19)
白羊座的典型特征是冲动,所以一个充满激情的“牛奶焦糖蛋糕”完全是白羊座的灵魂。
Taurus金牛座(4.20-5.20)
金牛座对甜点的需求很高。他们更喜欢使传统口味最精致,所以最合适的甜点只是“大蒜香囊”。
Gemini双子座(5.21-6.21)
双子座的典型特征是不断追求新思想。它不会满足于恒定的甜点,所以“Kashida Lightning Crisp Puff”是理想的选择。
Cancer巨蟹座(6.22-7.22)
巨蟹座的典型特征是家庭是、,它也喜欢与“家”相关的一切。 “济州胡萝卜蛋糕”完全是为癌症量身定制的。
leo狮子座(7.23-8.22)
狮子座是霸气,太阳也充满了国王的气质,比面部更大的“软奶酪”并不是最适合狮子的甜点。
Virgo处女座(8.23-9.22)
处女座最典型的特征是完美主义的完美。甜点价值不高,简单的“鲜奶油蛋糕”恰到好处!
libra天秤座(9.23-10.23)
和平与和谐、爱好和平的、公平天秤座是一个自然的社会主义者,在甜点世界中估计只有“五色鲜奶”。
Scorpio天蝎座(10,24-11.22)
天蝎座的典型特征是神秘,一种结合了善与恶的天蝎座。神秘的“Sawati Ramisu”显然是理想的选择。
Sagittarius射手座(11.23-12.21)
射手座的典型特征是敢于冒险和追求自由。一块能量是100%"巧克力蛋糕"最适合射手座梅赛德斯的想象力。
Capricorn魔羯座(12.22-1.19)
坚持不懈的摩羯座最适合的甜点是苦甜的“棕色冰淇淋”。熟悉它的过程发现了优势。
十二星座专属甜品2
12星座的专属蛋糕
水瓶座:水瓶座不仅美女多,也是最喜欢看美女的星座,这个沙滩美女主题的蛋糕绝对能引起水瓶座的兴趣。
双鱼座:双鱼座是居家的星座,看到蛋糕上的小兔子辛勤耕耘后收获大萝卜,绝对会很高兴,这也象征着双鱼座那种锲而不舍、终得硕果的精神。
白羊座:白羊座的专属蛋糕,是一抹绿色的抹茶纯净蛋糕了,淡淡的抹茶香味,吃一口就觉得回味无穷。
金牛座:金牛座的专属蛋糕,热情活力的金牛座的蛋糕自然是红红的水果蛋糕了,看着就让人非常有胃口。
双子座:双子座的专属蛋糕是草莓奥利奥的,草莓铺满在整个生日蛋糕上,让人有很大的满足感,撒上奥利奥碎,丰富了口感。
巨蟹座:巨蟹座的专属蛋糕四周挤上奶油球,巧克力呈现线条状,是最近特别流行的一个款式,甜美可爱。
狮子座:狮子座的内心一直住着一个小孩子、想着自由自在的生活、一群红色毛线帽的小雪人喜庆热闹。
处女座:处女座的专属色彩就是大红色、草莓和车厘子都与处女座的气质相符合、酸酸甜甜。
天秤座:天秤座的专属生日蛋糕上面插满了爱心,超级的可爱新奇呢。天秤座其实并不是要的很多的人,只要生活美满幸福,天秤座觉得也就够了呢!
天蝎座:天蝎座的专属生日蛋糕是鲜花造型的,对于天蝎座而言,生活中鲜花是不可或缺的。天蝎座是个很会过日子的星座,能够将生活充满着情趣呢。
射手座:射手座的`专属蛋糕是星空镜面蛋糕,用小蓝莓和银珠做星球,闪着微微的亮光,非常迷人。
摩羯座:摩羯座的专属蛋糕是彩虹天使蛋糕,可爱的小天使们默默祝福着摩羯座,梦幻甜蜜。
十二星座专属甜品3
十二星座专属创意冰激凌
十二星座专属创意冰激凌之白羊座。白羊座的这款冰激凌颜色非常鲜艳,就像白羊座火爆热辣的性格。冰激凌上点缀着一款爱心形状,让人吃起来感觉从嘴里甜到了心里。
十二星座专属创意冰激凌之金牛座,金牛座的这款冰激凌看上去给人一种很沉静的感觉,就像金牛座一样,虽然外表有些朴实无华,但是内心还是非常有料的。金牛座你喜欢这款冰激凌吗?
十二星座星座专属创意冰激凌之双子座,双子座的这款冰激凌非常精致,就像双子座追求精致有品位的生活。双子座,你喜欢这款冰激凌吗?
十二星座专属创意冰激凌之巨蟹座,巨蟹座的这款冰激凌口感非常软糯,就像巨蟹座温柔的性格,给人无限甜蜜的遐想。巨蟹座本人也是超级喜欢吃甜食的。
十二星座专属创意冰激凌之狮子座。狮子座的这款冰激凌实实在在,让人吃了非常有饱腹感。这样的冰激凌是不是都可以当正餐了?狮子座你喜欢这款冰激凌吗?
十二星座专属创意冰激凌之处女座,处女座的冰激凌非常讲究。每个细节都向处女座彰显着这款冰激凌的魅力,让处女座欲罢不能。
十二星座专属创意冰激凌之天蝎座。外表冷酷内心温暖,外表有些污,内心纯洁得像个孩子,这就是天蝎座了。天蝎座的这款冰激凌,外表涂了一层巧克力,里边是雪白的冰激凌,很符合天蝎座的性格。
十二星座专属创意冰激凌之射手座。射手座喜欢,纯净甜蜜的感觉。这款冰激凌简约但不简单,两种味道在口中交互融合,迸发出不一样的味蕾体验。
十二星座专属创意冰激凌之摩羯座。摩羯座的这款,冰激凌水果部分很抢镜。摩羯座很注重养生,新鲜的水果能够为这款冰淇淋增添特别的口感。这样新鲜的水果就能够平衡冰淇淋带来的甜腻感觉。
十二星座专属创意冰激凌之水瓶座。水瓶座的这款冰激凌就像水瓶座,不按常理出牌的性格一样。浓浓的冰淇淋外面包裹一层薄薄的巧克力,一口咬上去,脆脆的外皮搭配松软的冰激凌,口感非常丰富。
十二星座专属创意冰激凌之双鱼座,双鱼座的这款冰淇淋,给人一种淡淡的感觉。这款冰激凌突发奇想地增添了阿胶糕,真的是脑洞很大了。这款冰激凌还有美容养颜的功效。
十二星座专属创意冰激凌之天秤座。天秤座不喜欢做决定,习惯摇摆不定。对于这样一款能够提供多种口味的冰激凌,天秤座简直要爱死了。荧光蓝和玫红色也是天秤座比较喜欢的颜色。