南宁是一座低调的城市,它从不引人注目,大多数人来南宁,只是把这里当做一个中转站。这里资源并不丰富,可大街小巷还是有足够南宁风味。没有两片相同的叶子,也没有两座一样的城市。无数次的中转,大家也该去南宁看看了,更有很多美食,藏在南宁的大街小巷。
韩国凉拌菜(百草堂凉茶铺面)
清爽可口,香香脆脆的味道,加上老板免费添加的芝麻、香油,附近的街坊全都成了回头客。没有胃口,不知道吃什么的时候,总会挑上一大袋子回家。在人来人往的地方,总会有个凉菜小店,种类繁多萝卜、海带、蕨菜......南宁人爱吃的,总是这些。挑选的时候就被香味吊起了胃口。
蒋记烧饼
大饼烤得很薄,馅里包着梅干菜,“薄、香、脆”的特点发挥得淋漓尽致,深受很多人的喜爱。打包带走老板还不忘提醒,趁热吃哦。最喜欢的还是鲜肉小烤饼,面皮里包着半肥瘦的猪肉,面皮上裹上葱花,表面再粘上芝麻粒,做成包子大小。烤熟以后外焦里香,捧在手里光闻着就已经得到大满足。老板很热情,做烤饼的时候就和我们聊上了。下午四点开门,半个小时后才烤出第一批,而等候的人已经络绎不绝。娴熟的手法是多少机器都无法所替代的。
白令咖啡
喜马拉雅的雪,待冰块慢慢融化之后,绵密的口感中带着丝丝甜蜜,喝不习惯咖啡的人也能瞬间接受其中的滋味。手冲咖啡,香味从杯中缓缓流出,喝起来清爽无负担,别致的味道弥留在唇齿之间。
盲点的三明治,味道却让人惊喜到。新鲜现做的食材,煎蛋多到要溢出来了;还有烤得恰到好处的面包片,实在忍不住想要夸奖一番。“你又来啦~”“是啊,好想念你们家的咖啡。”每隔一段日子,都会回来重温一下。藏在巷子里的咖啡店,在市井中陪伴了六年,着实难得。
爱辣螺蛳粉
可真是“粉如其名”啊!辣到头顶冒烟哦~招牌干捞螺蛳粉选用的米粉是干粉,泡水后再入锅烹饪,繁杂工序带来的成果是米粉软硬适中,刚刚好。加入特色拌料,再配上获赞无数的腐竹、猪脚、香辣椒一碗香喷喷、美滋滋、带着扑鼻辣味迎面而来的螺蛳粉就诞生啦~
甘家界牌柠檬鸭(多家分店)
甘家界很多分店,我吃的这家是位于安吉大道的秀厢店,亲戚推荐来的。柠檬鸭是南宁武鸣一带的美食,以高峰柠檬鸭最为出名。本地人爱下馆子吃,也爱在家自己做。小时候这道菜吃过很多次,但基本都是吃白切,比较腥,一直以来都不喜欢。这家店的做法一改我对柠檬鸭的印象,加了姜丝的鸭肉没有一丝腥味,柠檬的酸味和香味渗入切成小块的肉中,肉质紧实,油头很足,适合重口味爱好者。酸辣牛杂也不错,但作为主打菜,柠檬鸭还是更胜一筹。
卷筒粉
南宁人爱卷筒粉,就像广东人爱肠粉。蒸熟的粉皮撒上葱花肉末等馅料,卷成条状出锅,淋上浓浓的黄皮酱或番茄酱还有酱油,粉皮薄嫩,馅料充盈,黄皮酱香甜,是早餐的不二之选。卷筒粉店有很多,在此不做推荐,因为作为南宁常见的早餐,大多数人都会坚持就近原则。我常吃的一家卷筒粉,不是哪家有名气的老店,而只是家门对面其他居民开的小摊而已。卷筒粉可以加鸡蛋,裹在粉皮中的鸡蛋可以增强饱腹感,但个人觉得会使粉皮的滑嫩感降低。
这味那味
花胶鸡为这味那味吸引了无数粉丝,开业以来就一直保持着居高不下的人气。青金石蓝的主色调别具一格,加以中式美学,静谧之中不乏时尚,细节之处稳重却不失格调。备受好评的招牌岭南金汤花胶鸡,发圈即刻引来大批圈友的询问地点。精选新西兰深海鳕鱼花胶,“十斤鱼,一两胶”。花胶有着“海洋人参”的美誉,感觉喝这一锅汤比过涂SK-ll。切记花胶上锅后速速食用,否则花胶易融入汤底之中。鸡肉蘸裹酱料食用也是无比鲜嫩。据说汤底熬了六个多钟,无任何添加剂,越煮越浓,堪称可以喝的美颜神器!鸟笼套餐把一个约60厘米高的特质鸟笼分为3层,最上面一层是素菜拼盘——菌菇、时蔬;第二层是打边炉必点配菜拼盘——豆制品、牛肉丸、虾丸、墨鱼丸、猪肉丸;最后一层则是“食肉族”最爱的精品肉肉拼盘——加拿大精品肥牛+西班牙伊比利亚去脂五花肉+澳洲谷饲安格斯牛肉粒!
南宁有什么好玩好吃的地方
假期不仅仅要去某个景点游玩,更要去尝尝当地的特色美食小吃,都说不管去哪里都唯有美食不可辜负,宁可负天下人也不能负美食呀,下面给大家推荐几个咱们南宁具有特色的美食街。
南宁美食街有哪些
1.西南商都
作为市中心美食中心的一颗明珠,西南商都不仅有物美价廉的美食商业街,还有中高档的各国美食哟
火锅、牛排、港式茶餐厅应有尽有哟
地址:兴宁区朝阳路29号
交通:地铁1号线在朝阳广场站下车即可
2.国贸购物中心
相对于西南商都而言,国贸的美食就显得单调许多了,但是还是有很多亮点可循的,味千拉面和意乐客,韶山冲湘菜馆均位于国贸,同时在国贸内你还可以喝到各种口味的甜品,简直是棒极了!
地址:万达广场五岔路口
交通:地铁1号线在新民路站下即可
3.西关新天地
作为市中心美食榜新晋的明珠,西关新天地的美食主要集中在七八楼,甜品主要集中三楼。在七八楼,你可以发现各式各样的美食。地址:兴宁区西关路2号
交通:地铁1号线朝阳广场站下
4.解放路美食街
解放路基本以散摊、老店家集中为主的美食店。有些店面虽然不起眼,但手艺是相当的好。
特色美食
老友粉
南宁最具代表性的老友粉,每次去都要排队。酸笋的滋味也许外地人吃不惯,有点臭臭的,但吃起来确实鲜,酸辣可口。牛肉粉,猪杂粉也不错,所有浇料都是现炒现做,味道很正宗。
粉饺
中山路的这家粉饺很出名,是很多南宁人从小吃到大的美食。弹韧的粉皮配上香菇木耳猪肉馅,淋上一勺热腾腾的黄皮酱,酸酸甜甜,浓浓的怀旧味。推荐搭配一碗便宜又好吃的鸭血汤。
炒粉虫
老友鲜肉炒粉虫味道纯正,祖传手艺手工制作的粉虫,比机打的吃起来更有韧性、有嚼劲。小店简陋但是干净,门口还看到阿婆在搓粉虫。
老友粉是广西南宁的本土美食,于入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。
南宁老友粉都说南宁的粉品种最多,不过,老友粉始终是其中的金字招牌。辣椒、酸笋、豆豉、肉片,猛火爆炒,滚汤入粉,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。南宁人总是说:“几天不吃老友粉,就像很久不见老朋友一样!”
兴宁区
西南商都
这是集韩国、日本等外国
以及国内南北美食于一身
以中高档消费为主
美食推荐:
绿茶餐厅、春盛香港茶餐厅、思必客麻辣香锅、百度烤肉、老成都、杨小贤、德州牛扒、齐齐火锅、斗牛士牛排餐厅、歇脚小栈台北甜品工坊、美国CR冰淇淋、万岁寿司
国贸购物中心
相对西南商都
这里美食没有那么全面
但各具特色
也是南宁吃货必寻美食地之一
美食推荐:
乐意客意式休闲餐厅、家乐表哥私房甜品、钟水饺、香江汇、禾太郎寿司、陈记菠萝油、炫芭拉
西关新天地
新晋的商场
美食基本集中在七八楼
美食相对具有吸引力
将是吃货地图里的新据点
美食推荐:
济州道、上尚顺麻辣香锅、阪尚皇韩式自助餐厅、大鱼丰鱼庄、几好食茶餐厅、仙芋传奇、港福章鱼烧、黑咖骑士、黛娜丽丝、榴莲一品、甜果日记
解放路
解放路基本以
散摊、老店家集中为主的美食店
有些店面虽然不起眼
但手艺是相当的好
美食推荐:
老味饮食店、解放螺蛳粉、闭家粉饺、如意酒楼、阿婆牛杂摊、莫姐卷筒粉
青秀区
中山路
中山路名堂响当当
有众多地道的南宁美食
风味小吃,海鲜等
风靡全南宁
美食推荐:
霞姐瓦煲饭、复记老友、夜来香生蚝王、梁记卷筒粉、阿光豆浆油条、六叔老牌风味烤鱼、越南仔海螺、鸡翅饺子、冰神糖水、印度飞饼、包记酸嘢、万州面馆、五香卷。领头羊、高记鲜香石螺、阿宾生牛
万象城
最具国际化
荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食
以中高档消费为主
美食推荐:
太兴餐厅、稻香、外婆家、四海一家、大渔铁板烧、汉拿山、黄记煌三汁焖锅、满记甜品、亚洲土地、古香源天天生榨米粉、
青秀万达
据说
世界美食都聚集在这里
中高档消费为主
让你足不出南宁
吃遍全球
美食推荐:
57°湘、绿岛阳光、许留山、邕城家宴、餐谋天下、香港生龙清汤腩、不二、喜记蟹将军、疍舍、水货、拉亚汉堡、艾娜午茶、The Frypan、大渔生活馆、酌味涮
建政路
来自东西南北、
形形色色的美食小吃满目琳琅
让人眼花缭乱
一直都是南宁吃货的天堂
美食推荐:
旺旺凉拌菜、吸客、唐家卷筒粉、宾阳扣肉酸粉、水街老牌忠冠烧卤、欧记烤鱼、中山路肥姐油条,油葱饼,豆浆、后座烤吧、陈仔秋刀鱼、葛师傅飘香花甲螺、肥诺诺
园湖路
这里也是南宁美味小吃的卧虎藏龙之地
主要以粥为主
花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥什么的
又好吃又营养丰富
美食推荐:
周氏汤包、金大陆、茗草源甜品、福绵牛腩粉、成记云吞面馆、杨仔螺蛳粉、广湛蛋挞
思贤路/新竹路
思贤路以粉为主
是白领们的聚集地
新竹路的全肉饺和糖炒板粟
都是正宗的传统民间小吃
这里是享用早餐和夜宵的好去处
美食推荐:
运珍桂林米粉、重庆豆花石锅鱼、富晓粥店、果香鸡食府、老妈鱼餐馆、卤字号、乐记老牌特色柠檬鸭鱼鲜粉、上上品、王姐凉皮、梁氏生料粉、聚贤里柳味馆、保春原生炖品
航洋国际
航洋是以东南亚菜和火锅为主打
餐馆档次较高
环境优雅
美食推荐:
海底捞火锅、探鱼、蛙小侠、潮牛海记、外婆家、撒椒江湖菜、又见束河、meet cafe、疱公解牛、聪少甜品
西乡塘区
南铁夜市
南宁人撩螺好去处!
这里汇集了小炒、烧烤、海鲜等众多夜宵
沙煲螺是南铁夜市的亮点之一
最具代表性的是南宁特色炒粉虫
让好多吃货不惜从琅东赶到南铁
就为了一尝它的滋味
美食推荐:
永新白切猪脚、曹记烧鸭、君记沙煲螺、刘记烧烤、宁宁瓦煲饭、拉叔烤鱼、柳记螺蛳、醒醒田螺、小柯油栗、南铁蜜汁排骨
农院路/火炬路
地处多所大学的交界地
除了是各校美女的买服饰圣地
还具有吃喝一条龙的功能
什么长沙臭豆腐、高山土豆、
秋刀鱼、榴莲一品等等
一边吃一边买
简直乐不思蜀
美食推荐:
臭名远扬、高山土豆、爱螺香、马咪咪私房菜、鸡翅包饭、陈仔秋刀鱼、金诚蛋挞、黄金饭团、糖楼甜品
广西大学狗洞
相对于农院路和火炬路
狗洞更贴近记忆里的校园美食
小小的一家店面
每个都有自己的特色美味
美食推荐:
毛公金酱饼、糖油粑粑、葛氏一品牛肉汤、柳旺正宗老牌螺蛳粉、超前餐饮烤肉拌饭
水街
水街是南宁本土美食的发源地之一
包揽各种老字号小店
独特手工艺的传统小吃
是老南宁的精华所在
美食推荐:
老甘粉饺、黄阿婆粉虫、邕味美食、肥伯观音莲花糕、九记伦教糕
江南区
淡村市场片区
淡村菜市位于江南区五一东路
是目前南宁市最大的菜市场
在淡村市场附近
藏了不少老南宁才知道的美食小店
美食推荐:
好陈记螺蛳粉、品馨佳缘、麦粮小吃、淡村海鲜市场
平西夜市片区
久负盛名的三角梅花街
没想到白天拍照带着仙气的地方
晚上小吃摊那么一摆
就生活气十足了
美食推荐:
霞姐凉拌菜、肥姐酸品、美味牛杂、油炸
邕州老街片区
以前是卖盆栽和石头的?
不知道从什么时候起
就变成了美食一条街
美食推荐:
朴物音乐生活、老灵马全羊庄、好厨味