察布查尔锡伯自治县位于新疆西天山支脉——乌孙山北麓，
伊犁河以南辽阔
的河谷盆地。其地势，南高北低，南部为山区、丘陵，中部为倾斜平原，北部为
伊犁河冲积平原。
整个县境犹如一把打开的折扇，
由南向北展开。
美丽的伊犁河
宛如镶在扇边的玉带，
环绕察布查尔锡伯自治县的北面。
北部隔着伊犁河与伊犁
哈萨克自治州首府伊宁市及伊宁县、
霍城县相望，
南部以山为界与昭苏县、
特克
斯县毗连，东邻巩留县，西部与哈萨克斯担接壤。地理位置位于东经
80°31ˊ
—81°43ˊ、北纬
43°17ˊ—43°57ˊ之间。全县东西最长处约
90
公里，南北
最宽处约
70
公里，
总面积
4489
平方公里。
有长约
100
公里的边境线，
是伊犁州
直属三个边境县，距首府伊宁市
15
公里，距乌鲁木齐市
695
公里
举例：
1、锡伯大饼：是一种饼类食物，由圆形平底的铁锅制作，锡伯大饼松软劲道，散发着浓浓的麦面味道，可以根据自己的口味加上腌制的花花菜或辣酱一起食用。
2、纳仁：是一种美味佳肴，具有明显的牧区特色，这种佳肴也叫手抓肉。通常用羊肉、马肉、牛肉制作的，是具有民族特色的风味食品，深受人们欢迎。
3、馕坑烤肉：又名吐努尔卡瓦普、皇宫烤肉，是极受新疆各族人民欢迎的一种美食，主要食材是新鲜的肥嫩羊肉。烤肉外脆里嫩，味美可口。
4、大盘鸡：又名为沙湾大盘鸡，是新疆名
