你好！朋友刷到我了，我是释一刀！分享一下爱美食的心得！
提起重庆，人们首先会想起三美，即美食，美景，美女。今天的话题，就是关于食物的话题。重庆地广人稀，三十八个区，几乎每一个区都有自己的“三美”，尤其是在吃东西的时候，更是如此。今天我们就来品尝一下中央城区的美食吧。
1、渝中区：重庆的母城，也是来渝旅游的首选，这里有各种各样的小吃。不过，我今天要给大家推荐的是一种相对冷门的炸鸡，一种很有特色的四川风味。在“陪都”战争期间，各地著名的厨师集中在重庆，使得川菜得到了广泛的吸取和吸收，达到了登峰造极的境界。最后才有了这道具有各派特点的独特佳肴。味道很特别，值得一尝。
2、江北区：重庆的中心城市，这里有很多的美食，我给你推荐一家名为“老宅”的招牌菜，价格便宜，分量也很大，巴适得很！
香肠的味道很好，而且他们家的腊肠也是经过了精心的清洗，没有任何的味道。烤鸡的味道很好。
3、南岸区：五大传统中心也汇集了各种美食。我给你推荐一种叫莽牛的牛肉，说到这道菜，一定很好吃！南岸区的一栋老房子里，墙壁上写着“随缘”两个大字。而且，这家餐厅的用餐规则也很多，每人三杯，不能带啤酒，不能带牛肉！我保证，我不会把牛筋牛肉放进锅里！和自己的老板不搭边的人，绝对不会来！牛肉很大，很软很硬，至于味道，能让这么多人千里迢迢地来吃，简直是天方夜谭！
4、沙坪坝区，重庆文化中心，当然少不了美味佳肴，我给大家推荐一道辣子鸡：以整只鸡肉为主，配以干辣椒、花椒等多种调味料，色泽油亮，口感酥软，麻辣鲜香。在重庆，沙坪坝绝对是最地道的麻辣鸡肉，几乎每家店都有自己的特色。
5、九龙坡区：重庆的老工业基地，也有自己独特的风味，我给您推荐白市驿兔兔，选用上等兔肉，配以各种天然调料，经过腌制、整形、烘烤、烹制等十多个步骤，经过十多个步骤，肉质紧实，酱香浓郁，风味独特，营养丰富。说起白市驿，很多人都会想起板鸭，不过我更喜欢这种兔子。
6、大渡口区：据我所知，自从重钢集团搬迁之后，大渡口的生意就变得冷清了许多，不知你们注意到了没有？但这并不妨碍我们的吃喝，我建议大家吃一碗蹄花面，上面铺着鲜红的猪蹄，撒上葱花，蹄花软糯，口感极佳，汤汁浓郁。各位一定要到那家苍蝇馆吃饭，那是一种令人难忘的享受。
7、渝北区：重庆的经济中心，各种美食应有尽有，我推荐洛碛的水漂豆花，瓷碗点制“水上漂”，这和少林寺功夫不是一回事了。一片豆腐漂浮在陶碗中，散发着柔和的香气。“水上漂”的吃法也很有讲究，一口咬下去，一口咬下去，就会松软。洛碛豆花、巴南木洞的豆花，在市中心都是最受欢迎的。
黄鳝撒，这是一家有一二十年历史的老字号了，你去南泉，就能品尝到正宗的黄鳝鱼！这是一种很普通的东西。只是这里太偏僻了，停车也不方便，所以你们最好坐公交车。
8、北碚区：作为北碚区的后花园，这里也有自己的特色小吃，我给大家推荐四宝烧饼：四宝烧饼，是北碚的一道名菜，用鲜嫩的面皮，加上葱、菜心、肉末、芝麻、芹菜等调料，再加上各种调料，味道鲜美，适合各年龄段的人饮用。
