一、食道炎患者的饮食禁忌有哪些
食道炎患者适合吃什么
1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸管黏膜的炎症。
4、多吃清淡的食物，可以减少反流的机会，而对胃粘膜有明显刺激的食物，可能增加胃液的分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物得明显增加。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。
食道炎患者不适合吃什么
1、少食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
2、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。或者是少食用延缓胃排空的食物，多吃一些清淡、柔软、易消化的食物。
3、少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。如粽子、年糕、元宵、酒酿等。
4、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。包括大葱、大蒜、糖果等。
二、食道炎的保养方法都有哪些
(1)保暖护养。入之后秋，昼夜温差开始变化大，因此患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引起胃痛或加重旧病。
(2)饮食调养。胃病病人的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食品和胃酸进行中和，从而预防侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情甚至反流至食道。
(3)忌嘴保养。胃病病人一定要忌嘴，过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食品都是难易消化的食物，所以不能使用这些难于消化的食物。更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，为了保护胃粘膜避免刺激，因此服药时应注意口服办法，最好饭后口服。推荐阅读：食道炎怎么才能治好
(4)平心静养。经过有关专家的研究发现人的情绪、心态与胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展有着密切的联系。因此，我们要说究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，预防过度疲劳而殃及胃病的康复。
(5)运动健养。患者要结合自身的身体条件，适度加强的运动锻炼，以增强胃肠蠕动功能，提高机体抗病能力，减小病的复发，促使身心健康。
三、患上食道炎的检查方法
1、检查过程轻松：让您只需舒舒服服地睡上一小觉即可圆满完成检查，所有恶心、呕吐、反酸、喛气、腹痛、腹胀、吞咽不利、消化不良、口腔异味等胃肠相关症状者都可轻松进行胃肠检查。
另外有一些不适合做胃肠镜的病人，如：精神紧张引起血压不稳的病人、精神分裂症病人、癫痫病人、儿童及其他对胃肠镜检查有恐惧的成人如今都可在三维立体胃肠下如愿以偿地完成检查。
2、诊断准确率特别高：三维立体胃肠检查还有一个更大的优点就是诊断准确率特别高。它具有影像质量好、屏幕画面大、图像清晰、分辨率高、弯曲角度大、操控灵活等优点，通过它，医生能够用肉眼直接观察到消化道的内部情况，能够发现诸如溃疡、息肉、憩室炎症等病变，还能看清黏膜的充血、水肿以及色泽改变等细微变化。
3、无痛且不会感染：并且可以在直视下活检做病理检查和镜下切除息肉、止血、抓取异物等。同时它还具有储存、录相、摄影等多种功能，便于会诊及资料保存，通过前后检查资料的对比，让您可以清楚地知道治疗效果如何，对诊疗进展做到心中有数，对治疗更有信心。
四、治疗食管炎的好方法有哪些呢
食管炎传统的治疗方法
1、西医治疗：服用西药要在专业医生的指导下服用，可以缓解症状，但是治标不治本，过一段时间后，由于生活饮食等方面的影响，食管炎就很快卷土重来，如果这个时候还是继续用西药的话，身体就渐渐对西药产生了抗药性，特别是长期服用西药对人体的副作用比较大，所以服用西药要慎重。
2、中医治疗：中医对食管炎的治疗，一般是一些传统的中药配方，也会产生治疗效果，但是治疗的进程缓慢，耽误患者学习和工作的大量时间。
3、其他治疗：重症病人经内科治疗无效者，一般采用胃底折叠术。对食管狭窄者须用食管扩张术，必要时可予手术治疗;给患者造成痛苦和沉重的经济负担。
食管炎其它治疗方法
1.去除病因给予柔软流质食物，禁喂粗、硬、干、粉等刺激性食物。
2.抗酸止吐口服氢氧化铝每千克体重、0.1～0.3毫克，或氧化镁0.2毫克。若抗酸剂效果不佳时，可口服甲氰脒胍，每千克体重5—10毫克，2次/gl。呕吐时，口服胃复安，每千克体重0.2—0.5毫克，2～3次/天。
3.抗菌消炎肌注青霉素、链霉素，2次/天;地塞米松，每千克体重0.125～1.0毫克，1次/天。真菌感染时，静注两性霉素B，每千克体重0.5毫克，隔天1次。
