我觉得芹菜叶很好吃为什么很多人吃时都要摘掉?，作为食物，可以经常吃，但能降压根本就是骗人，不要跟鸡肉一起吃，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎，降血压的食疗方法：芹菜40克打成汁，饮用，生菜200克、大蒜50克，植物油、盐各适量，炒食，经常食，芹菜可以降血压，为什么吃芹菜的时候要去掉叶子？不能吃吗？我觉得叶子也很好吃啊，芹菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养素，具有祛风利湿、清肠利便、润肺止咳、降血压等功效，赵霖教授在《中国该怎么吃》书中介绍说，食芹菜粥能祛热利肠，芹菜捣汁服用能解毒，可用于高血压、糖尿并咳嗽痰多、小便淋痛、无名肿毒的食疗，并。
春天六个芹菜食疗降压方法
芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养成分，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可治疗动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。
我国传统养生观点认为，春应在肝，即作为与大自然密不可分的人来讲，肝对春天的气候变化最为敏感。中医认为，春季肝阳易亢，肝风易动，可致高血压病人血压升高，情绪波动时甚至发生中风。芹菜性味甘凉，具有平抑肝阳、降血压的功效。我国对芹菜降压效果从不同角度进行了数十年研究，包括大量动物实验（含与常用降压西药对比）和临床试验，确认了芹菜降压作用，证实芹菜是辅助治疗高血压的最佳食材。近年我国个别营养人士称，“吃芹菜降血压”没有任何科学依据。其实，这种不做深入调查研究的说法，本身就是不科学的。实践证明，高血压患者经常食用芹菜，尤其是在春天，对健康大有裨益。
芹菜降压食疗验方：
1鲜芹菜250克洗净，切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，可保持血压平稳。
其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B蛋白质、钙的含量均超过茎的含量，芹菜能降血压，男人想要生育宝宝就不要吃，杀精，有的人吃芹菜去掉叶子，主要是考虑菜品的单纯和好看，当然口感也精粹些，芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，芹菜有水芹和旱芹之分，旱芹食疗功能胜于水芹，其实，芹菜除了是，芹菜在我国有两千多年的栽培史，素有“药芹”之称，但是，其实芹菜叶子比梗更有降压和清凉的作用，对于血压偏高或者容易上火的人来说，芹菜叶子的食疗作用甚至比梗更加明显。
2芹菜绞汁，加等量蜂蜜或糖浆，日服3次各40毫升，临床观察对原发性、妊娠性、更年期高血压有满意疗效。
310个芹菜根捣烂，同10枚大枣煎汤，日分2次服，20天为一疗程，不仅对高血压，对动脉硬化性心脏病亦有效。
4芹菜250克切碎，鲜葡萄250克，一同榨汁，加少量温开水送饮，每日2～3次，20日为一疗程，适用于老年高血压。
5150克连根芹菜洗净，与250克糯米同煮制粥，每天早晚佐餐，非但辅助治疗高血压，对冠心病、神经衰弱、失眠眩晕诸症，均有助益。
6高血压肝阳上亢而引起面赤眩晕者，可用鲜芹菜250克，切细绞汁饮，日服2次，或鲜芹菜500克，加白糖适量，水煎代茶饮。需要提醒一句，水芹和旱芹功能相近，药用以旱芹为佳，故旱芹又被称为“药芹”。
豌豆和芹菜会抑制男人的造精机能豌豆是豆科食物的一员拥有豆类共通的优点：富含可溶纤维可降低血液里的坏胆固醇对全身血管和心脏有益;豌豆又是种子食物具有种子食物常有的特性：富含植物动情素有动情素的药理作用即延缓更年期妇女的快速老化，不是说男人要少吃芹菜，芹菜本身没有营养价值，它含纤维较多有降血压的作用，如果图省事，就是叶子和梗一起炒，如果讲究口，我就知道这么多，经常食用芹菜确实可以起到降血压的作用，如果患有高血压，或者有高血压家族病史的朋友，您不妨在日常食谱中多增加一些用芹菜做的菜肴，除此之外，芹菜还有一些其他的营养价值芹菜有治疗贫血、美容养颜以及镇静安神等保健作用，首先芹菜好吃又营养接着芹菜好看又实惠其次芹菜的疗效很好一般我们吃芹菜是叫做食疗起作用呢，就是如下1．平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗。
