下班路上，有不少烤生蚝的移动摊位。还没走到跟前，就有阵阵香味飘来。吃货们对这种气味是无法抗拒的，脚不受控制地就向那移动。每次吃完都会感叹：世界上怎么会有生蚝这么好吃的东西！
前几日，发生了一件让广大吃货们尤其“春心荡漾”的事情。丹麦驻华大使馆发了这么一条微博：
划重点，生蚝长满海岸。天呐！这么多好吃的，为啥高兴不起来？我猜大多数吃货都可能会这么想。事实证明，我没猜错。
@娃娃爱温暖：生蚝那么好吃，居然能泛滥成这样，你们太不尊重蒜蓉粉丝了！
@阿m同学：芝士焗生蚝，炭烧生蚝，酱爆生蚝，白灼生蚝，酥炸生蚝，生蚝豆腐汤，生蚝干焖香菇，香煎生蚝，生蚝粥。
@李纯良Leon：把签证放宽，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，每次停留最长一个月，我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。
@10代：空投十万中国吃货，一个月荡平丹麦海岸线。
@李喵喵会幸福：半年吃成国宝，一年吃进教科书，二年吃进博物馆。
@京东客服：要不入驻京东卖生蚝吧，分分钟卖光。
没错，以上节选自网友在那条微博下留言。生蚝签证，也真是想的出来。不过，据最新消息，京东真的开始行动了，正在洽谈合作。还是有望不出国门就能吃到丹麦生蚝，所以我们赶紧得来看看生蚝到底哪里好了。
生蚝的营养价值
生蚝是传统的滋补品。要知道，一种食物一旦能上升到“滋补品”的高度，那肯定是受万人追捧的，生蚝当然不例外。
生蚝的营养价值极其丰富，它富含维他命、蛋白质和胆固醇，含有人体必需的8种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。而且，我国已将生蚝列入第一批既是药材又可作为食品的保健疗效品之列。
生蚝的功效
1.壮阳补血气
据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。”男人吃了壮阳，女人吃了抗衰老，还真能用“男女通吃”来形容。
2.保肝利胆
生蚝中含有丰富的牛黄酸，它有明显的保肝利胆作用，也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
3.益胃生津
《本草纲目》中又有这样的记载：“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。生蚝性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
4.益智健脑
生蚝富含牛磺酸、DHA、EPA，它们是智力发育所需的重要营养素（以前奶粉广告中经常有）。另外，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
5.细肤美颜
第一个功效里面有提到“补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老”。这是又因为生蚝中的钙，它能使皮肤滑润、肤色好看；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。经常吃生蚝，还要什么美颜相机~
6.延年益寿
生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，生蚝就是个不错的选择。
Ps：需要注意的是，患有急慢性皮肤病者不能吃生蚝！脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃生蚝。
生蚝能生吃吗？
就像生菜一样，生蚝前面也有个“生”，那是不是代表生蚝也能生吃呢？
没错，生蚝的确可以生吃，配上柠檬汁口感更佳，但是一般不提倡生吃。这是因为，我们不知道生蚝生长的环境是否安全，而且生蚝这种海产品很可能受到了诺瓦克等病毒的感染。如果是生吃的话，身体健康就有可能受到威胁。
所以，为了健康，还是弄熟了再吃吧。毕竟，我们大天朝有那么多生蚝的吃法，换着花样吃也不会腻的，我觉得蒜蓉的就不错！
