是中国流传最广的生男生女传言之一，根据孕后准妈妈饮食习惯的改变，来判断肚里宝宝的性别。如果喜欢吃酸的就会生男孩，如果喜欢吃辣的就生女孩。那么真相到底如何呢？就让私房菜君来为大家揭秘一下吧。
专家研究证实，孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后，母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多数孕妇都爱吃酸食。
从纯医学角度来看，生男生女主要是由染色体决定的，母体中的卵子都是带X染色体的，而精子中是含有X或Y的染色体，如果进入卵子的精子是带X染色体的，就是女孩；如果进入卵子的精子是带Y染色体的，就是男孩。
而且孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生儿的性别比例并无显著差异。专家认为，胎儿的性别是由性染色体决定的，仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。
从文学角度来看，酸儿辣女是使用了互文的修辞手法，意思是女性怀孕后喜欢酸辣等口味的食物。孕妇出现食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃些平时并不喜吃的食物，均属于正常的妊娠生理反映，与胎儿性别无关。
但是，有很多事情是科学无法解释的呀。老祖宗们传下来的方法总不能是空穴来风呀，因为人体内的荷尔蒙总是处于动态的平衡之中，那么酸碱度的平衡无疑就和饮食有着密不可分的关系。所以，酸儿辣女并不完全是封建迷信，或者确切一点说，它蕴含着科学道理。
“咸男甜女”
南非还有一种“咸男甜女”的说法，最近得到了科学家的证实。据英国《每日邮报》报道，南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。研究者表示，孩子性别是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩，Y染色体为男孩，男性饮食会改变携带X或Y染色体的比率。另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子。
不管怎样，想吃就吃，准麻麻们顺其自然就好啦。
